Oleh-oleh khas Temanggung – Kabupaten Temanggung menjadi salah satu tempat tujuan wisata yang berbatasan dengan kota Semarang. Keindahan alam Kota Temanggung memang tidak perlu diragukan lagi, tidak heran jika banyak pelancong yang lalu dalam di kota ini.
Selain kaya akan destinasi wisata alam Kota Temanggung juga gentar akan nilai adat dan budayanya. Beberapa tempat wisata alam yang kerap dikunjungi seperti gunung Sindoro dan gunung sumbing yang letaknya berbatasan dengan kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah.
Tempat lainnya yang tidak kalah ramai dikunjungi wisatawan adalah taman Kartini, monumen meteorit, wisata alam posong, Kledung pas, dan masih banyak tempat indah lainnya. Keindahan alam Kota Temanggung memang wajib dieksplor sebagai salah satu tempat jalan-jalan saat anda berlibur bersama keluarga.
Satu lagi yang tidak kalah menarik dari Kota Temanggung, yakni beragam kuliner khas yang wajib dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Setelah berkunjung ke tempat-tempat wisata yang indah di Kota Temanggung, coba saja untuk mampir ke gerai oleh-oleh khas Temanggung. Selain itu banyak pula kedai-kedai makanan yang berada di sepanjang Kota Temanggung menyajikan makanan-makanan khas dari kota ini. Penasaran apa saja oleh-oleh khas Temanggung yang bisa dibawa pulang? Berikut Tempatwisataseru.com ulas selengkapnya untuk anda:
1. Ndas Borok khas Temanggung
Rekomendasi oleh-oleh khas Temanggung yang pertama dari Tempatwisataseru.com adalah ndas borok. Mendengar namanya tentu saja cukup unik di mana anda dalam bahasa Jawa berarti kepala sedangkan borok dalam bahasa Jawa berarti borokan atau luka yang cukup mengerikan.
Masyarakat Temanggung cukup berani menjadikan dasborok sebagai nama suatu makanan. Namun cita rasa endasporok tidak semenakutkan namanya. Di mana kudapan yang satu ini terbuat dari singkong dan kelapa parut yang atasnya diberi topping gula merah.
Dengan cita rasa yang sedikit gurih dari singkong dan kelapa parut kombinasikan dengan legitnya gula merah akan menghasilkan perpaduan yang sangat nikmat. Selain itu dari segi harga juga terbilang ramah di kantong di mana anda bisa membelinya dengan harga 10.000 hingga rp20.000
2. Sego Gono
Sego Gono merupakan nasi campur atau nasi goreng yang dimasak tanpa kecap. Nasi gono ini berasal dari kabupaten Temanggung yang kaya akan rasa. Biasanya segogono dibuat dari nasi yang dicampur dengan daun lembayung, kelapa parut serta ikan teri dan diberi bumbu khas
Melihat bahan-bahan yang digunakan wajar saja jika nasi gono memiliki cita rasa gurih asin. Kemudian akan terasa lebih nikmat saat dicampur dengan ikan teri dan parutan kelapa. Seporsi sego Gono ditawarkan dengan harga yang cukup murah yakni sekitar 5000 hingga 15.000 saja.
3. Sego Urap
Sego urat atau nasi urap menjadi salah satu oleh-oleh khas Temanggung yang cukup tradisional. Maka dari itu jika anda ingin mencicipinya bisa datang langsung ke pasar-pasar tradisional atau pedagang kaki lima yang berada di sepanjang Kota Temanggung.
Sego urap dibuat dari nasi dan campuran sayuran. Sepiring nasi hangat diberi lauk sayuran hijau yang dibumbui dengan kelapa parut pedas rumah gurih asin dan manis seperti urap pada umumnya.
Sebagai pelengkap biasanya akan ditambahkan kerupuk serta bisa juga ditambahkan tempe atau tahu agar cita rasa sego urap semakin terasa.
Parutan kelapa yang sudah diberi bumbu pedas gurih asin dan manis memang menghasilkan kombinasi rasa yang luar biasa terlebih saat bertemu dengan sepiring nasi hangat. Biasanya sepiring nasi urap atau sego urap dijual sekitar 3000 hingga 7.000 saja.
4. Iwak Kali Laras Soropadan
Iwak kali Laras Soropadan mungkin terdengar cukup unik di telinga kita. Namun ini merupakan salah satu makanan khas yang mudah ditemui di Kota Temanggung dengan tema ikan kali atau ikan sungai.
Iwak kali atau ikan sungai yang didapatkan lalu digoreng kering dan disajikan dengan sambal kosek yang terbuat dari cabe rawit dan bawang putih pedas.
Harga sepiring iwak kali Laras soropadan yang hanya bisa dijumpai di desa soropadan kabupaten Temanggung ini terbilang relatif murah yakni antara 10.000 hingga rp20.000 per satu menu.
5. Balung Kuwuk
Oleh-oleh khas Temanggung selanjutnya yang bisa dibawa pulang adalah balung kuwuk. Dalam bahasa lokal atau bahasa Jawa balung berarti tulang karena memang kuliner yang satu ini sepintas terlihat seperti tulang kering.
Belum kuwuk memang sering disebut sebagai keripiknya orang Temanggung. Camilan ringan dari Temanggung ini terbuat dari ketela pohon atau singkong yang dipotong tipis dan diberi bumbu. Selanjutnya adonan digoreng hingga menghasilkan tekstur kriuk atau garing.
Sebelum digoreng hingga matang singkong yang sudah dipotong tipis tadi dijemur terlebih dahulu di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering kemudian diberi bumbu pedas seperti saus tomat cabai dan gula.
Cita rasa yang dihasilkan memang sangat luar biasa yakni gurih dan asin dari singkong yang dipadukan dengan bumbu pedas cocok sekali dijadikan camilan.
Tekstur singkong juga sangat renyah dan garing. Selain itu menghasilkan daya simpan yang cukup lama sehingga cocok sekali untuk dibawa pulang. Harga balung kuwuk sekitar 10.000 hingga rp20.000 per bungkus.
6. Mendut
Kota Temanggung memiliki salah satu makanan tradisional yang bernama Mendut. Jika mendengar namanya tentu kita akan mengingat nama sebuah candi yang berada di kabupaten Magelang yakni candi Mendut. Namun Mendut dari Temanggung ini tidak ada kaitannya dengan candi Mendut.
Mendut sendiri merupakan makanan yang berjenis kue manis berbahan dasar ketan yang berisi gula merah. Teksturnya yang kenyal serta menghasilkan sensasi gigitan yang mengeluarkan cairan manis berkat gula merah yang ada di dalamnya menghasilkan rasa yang sangat nikmat.
Mendut cocok dijadikan oleh-oleh khas Temanggung dengan tekstur legit yang menggoda. Selain itu harganya juga terbilang murah yakni sekitar Rp20.000 hingga Rp50.000.
7. Brongkos Kikil
Oleh-oleh khas Temanggung selanjutnya adalah brongkos kikil. Sesuai dengan namanya kuliner yang satu ini terbuat dari kikil atau kulit, baik kikil sapi maupun kikil kambing.
Brongkos kikil kaya akan rasa mulai dari pedas manis dan gurih sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang pas. Saat pembuatan kikil biasanya ditambah dengan bahan-bahan seperti kluwak rempah-rempah, atau sering juga ditambah dengan tahu putih untuk menambah rasa nikmat.
Saat berkunjung ke Kota Temanggung pastikan anda mencicipi brongkos kikil dengan harga sekitar rp20.000 hingga 25.000 per porsi.
8. Tiwul khas Temanggung
Tiwul terbuat dari bahan dasar singkong atau ubi kayu yang menjadi makanan tradisional yang sudah melegenda sejak zaman dulu. Tiwul sendiri memang sangat mudah dijumpai di sekitaran Jawa Tengah termasuk di Kota Temanggung.
Tiwul diolah dari singkong atau ubi kayu yang dihaluskan dengan cara diparut. Setelah itu campur sedikit air hingga membentuk seperti butiran-butiran kecil. Terakhir kukus tiwul di dalam dandang.
Setelah singkong kukus setengah matang lalu beri taburan gula merah dan air gula merah. Untuk menambah cita rasa berikan taburan kelapa parut saat penyajiannya.
Teksturnya yang sedikit kenyal dengan cita rasa manis dan gurih membuat tiwul sangat menggoda siapa saja ingin langsung menyantapnya.
Tiwul bisa dibeli dengan harga yang sangat murah yakni 2000 hingga 3000 per porsi yang biasanya disajikan di atas daun pisang oleh penjual keliling maupun pedagang di pasar tradisional.
9. Buntil
Di sekitaran pulau Jawa Anda pasti akan mudah sekali menemukan makanan khas yang bernama buntil. Begitu juga saat anda berkunjung ke Kota Temanggung.
Namun buntil khas Temanggung memiliki ciri yang berbeda dari buntil pada umumnya. Di mana buntil khas Temanggung ini dibuat dari parutan kelapa yang diberi campuran ikan teri serta bumbu lainnya. Lalu dibungkus menggunakan daun pepaya dan direbus dengan tambahan santan.
Bumbu serta rempah yang digunakan sangat khas dengan rasa pedas, gurih serta asin membuatnya terasa mantap. Selain itu buntil diberi teri dan parutan kelapa yang membuatnya menciptakan perpaduan yang sempurna.
Untuk yang ingin menikmati kelezatan buntil bisa membelinya dengan harga yang cukup murah yakni rp3.000 hingga rp5.000 per 1 biji buntil.
10. Bajingan
Ada banyak cara yang dilakukan oleh pedagang makanan untuk menarik lebih banyak pembeli salah satunya adalah dengan memberi nama yang terdengar unik. Salah satu yang cukup menarik perhatian adalah bajingan.
Mendengar namanya saja tentu membuat kita penasaran. Oleh-oleh khas Temanggung yang satu ini selain memiliki nama yang unik juga memiliki cita rasa yang menggoda.
Bajingan sendiri dibuat dari singkong yang dipotong kecil-kecil kemudian direbus dan diberi gula merah cair. Warnanya yang kecokelatan berkat gula merah yang ada di dalamnya membuat makanan yang satu ini semakin menggoda selera. Biasanya seporsi bajingan dijual dengan harga Rp10.000 saja.
11. Ketan Gudig
Satu lagi oleh-oleh khas Temanggung yang memiliki nama unik selain bajingan, ada juga ketan gudig. Di mana dalam bahasa daerah atau bahasa Jawa gudik berarti koreng. Disebut ketan gudik karena memiliki tampilan totol-totol yang menyerupai penyakit kulit.
Namun meski namanya terdengar sedikit mengerikan namun ketan gudik memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Oleh-oleh khas Temanggung yang satu ini terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan kacang gelandang. Kacang inilah yang memberikan motif totol-totol pada ketan.
Ketan gudik memiliki cita rasa manis dan gurih yang cocok sekali dijadikan camilan di kala santai atau biasa dijadikan menu utama pada acara hajatan setempat.
12. Entho Cothot
Entho cothot terbuat dari bahan utama singkong atau ubi kayu yang namanya juga terdengar cukup unik. Makanan ini sendiri merupakan camilan dari olahan singkong yang digoreng lalu diberi gula pasir yang dicairkan lalu dijadikan isi dari entho cothot.
Singkong yang digunakan akan menghasilkan rasa gurih kemudian kombinasi dari gula pasir menghasilkan rasa manis sehingga mampu menggoyang lidah. Makanan yang terbuat dari singkong ini dijual dengan harga yang cukup murah yakni rp20.000 saja.
13. Empis Empis Tahu Tempe
Oleh-oleh khas Temanggung selanjutnya yang wajib dibawa pulang dan dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah adalah empis-empis tahu tempe.
Makanan yang satu ini cocok sekali untuk para pecinta makanan pedas bersantan. Sebab bumbu yang digunakan dalam pembuatan makanan yang satu ini akan menghasilkan rasa pedas seperti cabe rawit, bawang, tomat, santan, bumbu lainnya.
Kemudian bahan dasar pembuatan makanan ini adalah tahu, tempe, udang santan dan lain sebagainya. Perpaduan semua bahan akan menghasilkan cita rasa gurih asin serta sehingga menambahkan aneka ragam kejutan di mulut Anda.
Saat anda berkunjung ke Kota Temanggung jangan lupa untuk mencicipi makanan yang satu ini di warung-warung makan atau di restoran sekitar Kota Temanggung.
14. Lento
Lento menjadi salah satu kuliner khas Temanggung yang terbuat dari singkong atau ubi kayu. Jika sekilas dilihat dari bentuknya leto ini mirip dengan perkedel atau kroket. Namun dibuat dari bahan dasar yang berbeda.
Lento dibuat dari singkong atau ubi kayu yang ditumbuk halus lalu dicampur dengan kacang kedelai serta tepung. Untuk rasanya sendiri tergantung dari campuran seperti lento kacang tolo.
Lento sendiri menjadi camilan yang cukup populer di kalangan pelancong yang datang ke temanggung.
Salah satu rekomendasi warung tradisional yang menjual lento dengan rasa yang lezat yakni bernama warung jadoel. Di warung tersebut Anda bisa menemukan lento dengan harga yang murah.
15. Jadah
Jadah menjadi salah satu oleh-oleh khas Temanggung yang masuk dalam kategori camilan atau jajanan ringan. Jadah dibuat dari olahan ketan.
Jadah juga memiliki nama lain yakni gemblong dengan cara pembuatan yang cukup sederhana. Pertama kukus beras ketan hingga matang lalu tumbuk halus. Cetak ketan yang sudah dihaluskan terakhir goreng hingga matang.
Jadah memiliki cita rasa gurih yang digoreng/di luar dan empuk di dalam sehingga menghasilkan rasa yang cocok di lidah. Menikmati ibadah akan semakin sempurna saat ditemani dengan kopi atau teh hangat
16. Gesing
Gesing merupakan makanan olahan dari pisang yang banyak dijumpai di kawasan temanggung. Gesing memang menjadi salah satu oleh-oleh khas temanggung yang cukup legendaris.
Gasing dibuat dari pisang kepok atau pisang raja yang diberi beberapa bahan tambahan lain seperti santan, telur, serta gula. Untuk membuat gesit biasanya setelah seluruh adonan dicampur kemudian dikukus.
Gesing sendiri memiliki cita rasa gurih dan manis dengan tekstur yang sedikit kenyal dan empuk maka akan menambah kelezatan dari Gesing. Untuk harganya juga sangat murah yakni 1000 hingga 5.000 saja.
17. Tempong
Tempong terbuat dari bahan dasar tempe Semanggit, atau tempe yang sengaja sebutkan dua cara disiapkan. Tempong bisa dijumpai dengan mudah di kawasan temanggung dengan cita rasa yang unik.
Keunikan rasanya dihasilkan dari proses pembusukan tempe. Proses pembuatannya juga cukup mudah pertama siapkan tempe Semanggi atau tempe busuk lalu diberi campuran bumbu-bumbu seperti cabai, daun kemangi, kencur, bawang merah, bawang putih, dan lain sebagainya.
Setelah dicampur dan dibuat bulat-bulat terakhir goreng hingga matang. Makanan yang satu ini selain cocok dijadikan camilan ketika santai juga cocok dijadikan teman makan nasi.
18. Corobikang
Oleh-oleh khas Temanggung yang banyak diburu oleh pelancong selanjutnya adalah corobikang yang juga bisa dengan mudah dijumpai di kawasan lain.
Oleh-oleh khas temanggung yang satu ini terbuat dari aneka tepung seperti tepung terigu tepung beras dan tepung kanji yang dicampur menjadi satu ulenan.
Camilan yang satu ini memiliki rasa yang nikmat sehingga cocok dijadikan teman untuk minum teh. Selain rasanya yaknikmat cara bikang juga menarik perhatian lewat warna dan bentuknya yang lucu.
Cara bikang rata-rata dijual dengan harga rp2.000 hingga rp4.000 per biji.
19. Perkedel Kimpul
Perkedel kimpul berbeda dari perkedel pada umumnya. Jika biasanya perkedel dibuat dari bahan utama kentang, maka lain halnya dengan perkedel kimpul yang dibuat dari talas. Dalam bahasa daerah kimpul sendiri berarti talas.
Bahan dasar pembuatan perkedel timbul memang cukup unik, tidak menggunakan kentang melainkan menggunakan talas yang direbus hingga bertekstur.
Selanjutnya talas ditumbuk hingga halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan seperti bawang merah, bawang putih, merica, pala dan bahan lainnya.
Perkedel kimpul memiliki cita rasa yang berbeda di mana menghasilkan rasa gurih kak talas yang dipadukan dengan bumbu-bumbu lain sehingga semakin terasa nikmat.
20. Bubur Saren
Bubur Saren menjadi salah satu oleh-oleh khas Temanggung yang memiliki cita rasa manis. Selain itu bubur Saren juga cukup unik karena memiliki dua warna yang berlawanan yakni hitam dan putih.
Untuk bubur yang berwarna hitam terbuat dari tepung keran yang dicampur dengan gula merah, kayu manis, dan cengkeh.
Untuk bubur yang berwarna putih dibuat dari santan kelapa. Selain manis bubur ini juga terasa sedikit gurih dengan tekstur yang empuk dan kenyal menjadikan kombinasi yang sempurna di lidah.
Untuk yang ingin merasakan kelezatan bubur Saren bisa membelinya dengan harga rp10.000 per porsi.
21. Jali
Jali merupakan makanan ringan yang terbuat dari ketan dengan rasa kombinasi manis. Makanan khas Temanggung yang satu ini berbentuk seperti bola-bola kecil yang cukup lengket.
Biasanya seporsi jali disajikan bersama dengan gula merah yang dimasak, lalu diberi taburan parutan kelapa sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan manis yang menggoda.
22. Kipo
Oleh-oleh khas Temanggung selanjutnya yang tidak kalah diburu para wisatawan adalah kipo. Makanan yang satu ini memiliki rasa manis Jika dilihat sekilas seperti nasi bakar yang dibungkus dengan daun pisang.
Hanya saja kipo diberi isian yang terbuat dari adonan tepung gula Jawa serta kelapa parut lalu dibungkus dengan daun pisang dan terakhir dibakar atau dipanggang
Aroma dari daun pisang yang dipanggang sungguh menggoda selera terlebih lagi makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang beragam mulai dari manis gurih dan tentunya sangat lezat.
23. Wedang Ronde Wasis
Saat berkunjung ke Kota Temanggung jangan lupa untuk mampir ke kedai wedang ronde Wasis. Wedang ronde terbuat dari kolang kaling yang dicampur dengan kacang tanah sangrai mochi serta diberi kuah jahe.
Untuk komposisi wedang jahe Wasis memang sama dengan wedang jahe pada umumnya namun yang membuatnya berbeda adalah wedang ronde Wasis diberi tambahan emping yang membuatnya terlihat sangat unik.
Wedang jahe yang hangat cocok sekali di minum pada malam hari untuk menghangatkan tubuh. Selain mampu menghangatkan wedang ronde Wasis juga memiliki beragam cita rasa mulai dari manis gurih serta sensasi hangat.
Selain itu terdapat pula rasa pahit dari emping yang digunakan sehingga menjadikan cita rasa yang harmonis. Nikmati seporsis wedang ronde dengan harga Rp6.000 per mangkuk.
24. Nasi Goreng Tembakau
Nasi goreng tembakau menjadi salah satu kuliner khas Temanggung yang cukup unik. Memang para pedagang berlomba-lomba memberikan keunikan pada dagangannya demi menarik lebih banyak peminat.
Jika nasi goreng pada umumnya dibuat dengan bahan yang hampir sama namun berbeda dengan nasi goreng yang ada di rumah makan Temanggung.
Ada dua varian menu nasi goreng yang bisa dipilih yakni nasi goreng Mbako srintil dan nasi goreng mbako. yang membuatnya berbeda adalah racikan bumbu dan tambahan jamur pada menu nasi goreng srintil dibanding nasi goreng mbako.
Anda wajib mencicipi dua menu nasi goreng tembakau saat berkunjung ke Temanggung dengan harga seporsi 14.000 untuk nasi goreng tembakau biasa dan rp17.000 untuk nasi goreng tembakau srintil.
25. Kupat Tahu Batoar
Kupat tahu batoar bisa ditemukan di Kota Temanggung. Untuk kupat tahu sendiri sebenarnya bisa ditemukan dengan mudah di sekitar Pulau Jawa.
Namun kupat tahu khas Temanggung memiliki cita rasa yang berbeda dari kupat tahu pada umumnya, di mana memiliki cita rasa bumbu yang sangat kuat.
Untuk seporsi kupat tahu biasanya berisi ketupat, potongan sayur, kuah kacang, bawang goreng dan kecap.
26. Pisang Aroma
Oleh-oleh khas Temanggung selanjutnya adalah pisang aroma. Camilan ringan yang satu ini dibuat oleh UMKM yang ada di Kota Temanggung Jawa Tengah.
Pisang aroma didominasi dengan rasa manis asli pisang yang dijual di pusat oleh-oleh atau pusat perbelanjaan Kota Temanggung.
Meski awalnya merupakan usaha rumahan, namun kini pisang aroma sudah mendominasi hampir seluruh kawasan Temanggung dan kian populer terutama di kalangan pelancong
Penutup
Ini saja informasi yang bisa kami berikan kali ini. Untuk anda yang berkunjung ke Kota Temanggung jangan hanya mengeksplor keindahan alamnya saja namun jangan lupa untuk berburu oleh-oleh khas Temanggung untuk dibawa pulang setelah berlibur. Semoga bermanfaat sekian dan terima kasih.
Baca juga: Posong Temanggung, Nikmati Golden Sunrie & Sunset
