Martabak di Tebet – Mengeksplore kawasan Tebet sepertinya tidak akan ada habisnya. Kawasan yang berada di Jakarta Selatan ini memang menawarkan banyak sekali kuliner hingga distro yang menjadi favorit masyarakat. Salah satu kuliner yang saat ini sedang populer di kawasan Tebet adalah martabak.
Martabak merupakan salah satu kuliner Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Bermula hanya terdapat dua jenis, martabak telur dan martabak manis. Kini martabak telah banyak di variasikan dengan berbagai rasa dan selera.
Selain itu, kuliner satu ini cocok dinikmati disegala suasana. Untuk menemukannya pun cukup mudah. Dari penjual di pinggiran jalanan sampai menjadi menu yang populer di beberapa restoran dan cafe di Jakarta. Untuk kamu yang suka dengan kuliner satu ini, wajib mencoba berbagai macam martabak berikut.
1. Martabak Putra Lebaksiu depan pasar PSPT
Telepon: 0856-4777-7644
Martabak yang terletak di depan PSPT merupakan cabang kedua dari Martabak Putra Lebaksiu yang sudah berdiri sejak 15 tahun yang lalu.
Cabang pertamanya terletak di depan Badan Pusat Statistik Nasional di daerah Salemba. Martabak satu ini sudah banyak dikenal bahkan menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat.
Martabak manis rasa cokelat – keju menjadi salah satu menu favorit pelanggan. Martab Putra Lebaksiu memang legendaris, dikenal karna rasanya yang enak tidak kalah dengan kafe atau restoran yang sedang populer saat ini. Martabak Putra Lebaksiu biasa berjualan di depan pasar PSPT menggunakan mobil setiap jam 16.00 – 23.00 WIB.
2. Martabak Factory
Lokasi: Martabak Factory Jl. KH Abdullah Syafei No. 37, Tebet, Jakarta. Telp. (021) 22323108
Range harga : Rp.100.000/2orang
Ditengah menjamurnya kedai martabak di Jakarta, Martabak Factory menjadi salah satunya. Kedai martabak yang terletak di Tebet Utara ini merupakan salah satu pemain lama dibidang martabak.
Kedai martabak ini berukuran minimalis tetapi tidak terkesan sempit. Tempat yang cocok untuk nongkrong bersama teman-teman atau keluarga. Menu di kedai Martabak Factory tidak hanya terpaku pada martabak.
Martabak Factory menyediakan variasi menu lain, seperti nasi goreng, iga bakar ayam penyet dan roti bakar. Menu yang direkomendasikan di kedai Martabak Factory adalah MG – Mix 8. Jam buka: 11.00 – 22.00 WIB.
Anda bisa memesan dengna topping marshmallow, cheese banana yang pisangnya meleleh di mulut, ChaCha, keju, coklat, kacang, dan masih banyak lagi.
3. Martabak Boss
Lokasi: Martabak Boss Jl. Tebet Utara Dalam No. 13, Tebet, Jakarta. Telp. 0812-1919-4814
Range Harga : Rp. 150.000/2orang
Martabak yang memiliki beberapa cabang di Jakarta ini sepertinya tidak mau kalah dengan martabak lain yang sedang populer. Beraneka ragam topping menjadi keunikan tersendiri dari martabak ini.
Martabak Boss cabang tebet yang terletak di Jalan Tebet Utara Dalam no. 13 ini juga menyediakan menu “Tipker” alias Tipis Kering untuk pelanggan yang porsi makannya tidak terlalu banyak.
Selain topping yang beraneka ragam, Martabak Boss juga menyediakan berbagai macam adonan yang bisa dipilih sesuai selera. Selain menu martabak manis, Martabak Boss juga memiliki menu martabak telur yang tak kalah enaknya.
Salah satu yang direkomendasikan adalah Martabak Tuna Corn Cheese, martabak telur dengan topping Tuna Corn dan Cheese memiliki cita rasa yang unik dan bisa membuat ketagihan. Menu yang direkomendasikan di Martabak Boss adalah Martabak Duren Edan dan Tuna Corn Cheese. Jam buka: 17.00 – 23.00 WIB.
4. Martabak Bangka Rudy
Lokasi: Jl. Tebet Barat Dalam Raya (Seberang Bakmi Toko Tiga), Tebet, Jakarta Selatan
Operasional: Senin – Minggu (17:00 – 01:00)
Rate harga: Di bawah Rp. 50.000
Martabak di Tebet yang bis anda sambangi berikutnya adalah martabak Bangka Rudy yang ada di Jl. Tebet Barat Dalam Raya (Seberang Bakmi Toko Tiga).
Untuk menu favorit disini adalah martabak double keju extra susu manis & martabak coklat kacang keju. Untuk martabak disini terkenal dengan luaran martabaknya yang crunchy, akan tetapi bagian dalamnya lembut dan yang tidak kalah penting toppingnya yang menyatu dengan adonan, sangat pas sekali.
5. Martabak Orins
Lokasi: Jl. Tebet Utara I No.13C, RT.4/RW.10, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan
Range Harga : Rp. 7000 (martabak mini) – Rp. 100.000 (jumbo)
Telp. 0815-1980-0040
Lagi-lagi tebet menjadi tempat fovorit untuk berkuliner martabak. Terletak di Jalan Tebet Utara 1 No. 13C, Martabak Orins patut menjadi salah satu destinasi kuliner anda.
Penampilan martabak manis dari Martabak Spesial Orins berbentuk seperti pizza dengan berbagai topping pilihan.
Pada pertengahan tahun 2010, Sonny Arca Adryanto, pencipta Martabak Orins, merasa perlu menciptakan sesuatu yang banyak orang tahu, disukai banyak orang, tetapi dengan penampilan yang berbeda.
Dan terciptalah sebuah inovasi baru, Martabak Spesial Pizza. Menu yang di rekomendasikan: Martabak Spesial Orins. Buka pukul 11.00 – 22.00 WIB.
6. Martabak Lab
Lokasi: Martabak Lab Jl. Tebet Utara Dalam No. 3, Tebet, Jakarta. Telp. 0813-8207-0437
Range Harga : Rp. 30.000 – RP. 140.000
Martabak yang terletak di Jalan Tebet Utara Dalam No. 3 ini memang tengah populer dikalangan anak muda. Menyediakan martabak dengan aneka topping yang pastinya menggugah selera.
Selain menyediakan aneka martabak manis dan telur, Martabak Lab juga menyediakan Martabak Tipis Kering yang cocok untuk cemilan karna bentuknya yang tidak terlalu tebal seperti martabak manis pada umumnya. Menu yang direkomendasikan : Martabak Hitam Isi White Chocolate. Buka pukul 16.00 – 23.00 WIB.
7. Martabak Eat Happens
Lokasi: Jl. Tebet Utara Dalam No 2A, Tebet, Jakarta
Range harga : Rp. 230.000/2 orang
Eat Happens, dulunya De Jons terletak di Jalan Tebet Utara Dalam. Menu nya yang kini lebih bervariatif cukup menarik perhatian masyarakat.
Salah satu menu yang populer adalah martabak aneka topping. Tidak hanya topping yang bisa kita pilih sesuai selera, tetapi bahan untuk membuat adonan martabaknya pun bermacam-macam.
Salah satu yang menjadi pilihan kafe Eat Happens ini adalah Martabak Manis Mix 2 dimana pembeli bisa memilih topping apa saja untuk martabak yang di bentuk seperti pizza atau tidak dilipat seperti martabak manis kebanyakan.
Ukurannya yang lumayan besar cukup untuk menjadi cemilan saat berkumpul bersama teman atau kerabat. Menu yang di rekomendasikan: Martabak Manis Mix 2. Buka pukul 16.00 – 23.00 WIB.
8. Martabak San Fransisco
Lokasi: Martabak San Fransisco Jl. Tebet Barat Raya No. 19, Tebet, Jakarta. Telp. 0818-8029-89.
Rekomendasi martabak enak di Tebet berikutnya adalah Martabak San Fransisco. Martabak yang satu ini paling cocok untuk dijadikan cemilan saat sedang kumpul bareng keluarga tercinta.
Martabak San Fransisco ini terkenal sangat enak dengan kualitas mantap sebagai martabak kekinian. Untuk salah satu menu andalan martabak San Fransisco ini adalah Martabak Salted Egg Beef.
Martabak Salted Egg Beef ini unggul karena saus telur asin yang terasa amat gurih, apalagi saat potongan-potongan daging yang tebal mengenai gigi dan lidah, maka akan terasa nikmat, dengan kulit martabak yang crispy bakalan buat kalian ketagihan.
9. Martabak Borneo
Lokasi: Martabak Borneo Jl. Tebet Barat Dalam No. 55, Tebet, Jakarta. Telp. 0811-1706-603.
Rekomendasi martabak di Tebet yang tidak kalah enak adalah martabak Borneo yang terletak di Jl. Tebet Barat Dalam No. 55.
Buat kalian yang mau mencoba martabak klasik yang enak, anda wajib mencoba martabak coklat keju yang ada di Martabak Borneo ini.
Anda akan terperanjat dengan nikmatnya cokelat dan keju yang melting di mulut. Selain martabak klasik yang sudah legend tersebut, kalian juga bisa memesan martabak kekinian disini, silahkan pesan martabak dengan toping, Martabak Nutella yang tidak kalah nikmat banget.
Dijamin Topping Nutella yang lumer-lumer karena ownernya tidak pelit, bakal membuat meleleh dengan sempurna di mulut dengan sempurna, dan juga pastinya adonan martabaknya pun pas banget di mulut.
10. Martabak Miami
Lokasi: Martabak Miami Jl. Tebet Barat Raya No. 11, Tebet, Jakarta. Telp. (021) 8351335.
Rekomendasi outlet martabak di Tebet yang wajib anda cobain berikutnya adalah martabak miami yang hits. Disini kalian bisa menikmati martabak yang berbeda, anda bisa memesan martabak 8 rasa yang rasanya juara.
Menu martabak yang satu ini mewakili hampir seluruh menu Martabak manis yang ada di Martabak Miami. Untuk isiannya sangat lengkap, ada Nutella, Keju, Oreo, Strawberry, Greentea, dan masih banyak lagi.
11. Martabak Alam Jaya (Tutup)
Lokasi: Jl. Tebet Barat 9 No. 15, Tebet, Jakarta Selatan
Telepon : +62 813 8560 3139 – Jam Buka : 17.00 – 23.00
Rekomendasi martabak di Tebet berikutnya adalah martabak alam jaya yang merupakan martabak kaki lima tapi punya rasa yang juara.
Martabak kaki lima ini sudah eksis sejak tahun 1996 lalu. Dengan bermodal gerobak dan beberapa bangku, martabak alam jaya ini terus melayani pembeli mereka dari waktu ke waktu.
Disini kalian bisa memesan martabak telur klasik hingga martabak kekinian yang sedang menjadi trend anak-anak muda, dengan beragam rasa dan topping. Untuk martabak yang kekinian, disini menyediakan martabak yang berbentuk mirip pizza.
Setidaknya martabak alam jaya ini punya 30 varian rasa, untuk varian rasa martabak manisnya dibuat lebih beragam dan kekinian juga. Martabak manis disini disajikan mirip pizza.
Anda bisa memesan martabak manisnya dari rasa durian, nutella, keju, pisang, strawberry, kacang dan masih banyak lagi. Dan untuk martabak telur disini ada 5 varian rasa yang dibedakan dengan jumlah telurnya saja.
Untuk menu favorit dari pelanggan disini adalah menu Silverqueen dan keju (Rp. 80.000). Dan martabak disini juga memiliki aroma yang wangi, karena dioleh dengan mentega wjisman.
Martabak di warung ini memiliki tekstur yang lembut walaupun adonannya tebal. Untuk yang rasa cokelatnya, satu batang cokelat diiris tipis-tipis, kemudian diletakkan di atas martabak yang masih panas. Sehingga irisan cokelat tersebut meleleh dengan sempurna. Selanjutnya akan ditambahkan keju parut.
Ownernya tidak pelit lho, keju yang dikasih ini benar-benar melimpah sampai menutupi semua lapisan martabak. Martabak disini punya keunggunalan, meski tebal akan tetapi pinggirannya akan terasa crispy, renyah.
Simak juga: 18 Tempat Ngopi di Jakarta Selatan
12. Martabak AA
Lokasi: Jl. Minangkabau No. 29, Tebet, Jakarta Selatan
Operasional: Senin – Minggu (14:00 – 23:00)
Phone: 081218373597, 08561946364
Rate: Di bawah Rp. 50.000
Rekomendasi martabak di Tebet berikutnya adalah di outlet mrtabak AA yang ada Jl. Minangkabau No. 29. Martabak AA ini bisa dibilang sudah legend, karena sudah lama sekali beroperasinya.
Untuk martabak legend yang wajib anda cobain adalah yang martabak manisnya, yakni martabak cokelat yang melimpah cokelatnya.
Selain rasa cokelat, yang rasa keju juga juara lho, dengan keju yang lumer, adonan yang tebal dan lembur serta juicy sangat nikmat dalam gigitan. Untuk harganya sekitar 67ribuan per porsinya.
Nah, untuk martabak yang juara, yaitu martabak telor spesial daging sapi yang juara banget. Menu martabak telor spesial daging sapi dengan harga sekitar 78ribuan ini yang membuat para pembeli rela antri berlama-lama karena rasanya jos gandos. Untuk martabak telor spesial daging sapi ini punya tebal, padat, kulit crispy, serta dagingnya tebal.
14. Martabak Kubang Hayuda
Lokasi: Jl. Dr. Saharjo No. 98, Tebet, Jakarta Selatan
Operasional: (11:00 – 24:00) –
Phone: 021 8295328
Rate: Di bawah Rp. 50.000 /orang
Rekomendasi martabak terakhir dari kami adalah Martabak Kubang Hayuda yang merupakan salah satu martabak yang sudah legend di Jakarta, khususnya di daerah Tebet.
Untuk martabak terbaik dan menjadi menu pilihan di Martabak Kubang Hayuda ini adalah martabak telor yang kaya akan rempah.
Martabak Kubang merupakan salah satu kedai martabak yang sudah tersohor dikalangan masyarakat. Martabak yang berasal dari Minang ini memang selalu ramai pengunjung.
Martabak yang terkenal dengan Martabak Mesir nya ini terletak di Jalan Dr. Saharjo No.98, Jakarta. Tidak hanya menyediakan berbagai jenis martabak, Martabak Kubang juga menyediakan makanan khas Minang dan Timur Tengah seperti sate padang, cane dengan kuah kari, dan nasi goreng. Martabak Kubang buka dari pukul 11.00 – 24.00 WIB.
Untuk satu porsi Martabak Telur Special ini, anda mesti mengeluarkan kocek sekitar Rp.80.000,-. Dengan uang sekitar 80k ini, anda akan mendapatkan martabak sekitar 20 potong.
Martabak Kubang Hayuda ini memiliki ciri khas yakni untuk packing kotaknya akan dilapisi daun pisang yang akan menambah aroma sedap martabak.
Untuk komposisi dari martabak telur ini adalah 1:1:3 dengan kulit, telur dan daging. Jadi bisa dibayangkan betapa tebal dagingnya, dengan 3 porsi dibandingkan dengan porsi adonan lainnya. Tidak heran kalau martabak disini dihargai 80k per porsinya.
* * * * * *
Demikianlah ulasan mengenai referensi martabak di Tebet yang paling rekomended yang bisa kami sajikan untuk anda. Semoga bisa menjadi referensi buat kulineran.
Simak juga: 18 Tempat Makan Enak di Tebet
