Oleh-oleh Khas Demak – Perburuan kuliner atau oleh-oleh kita masih berada di sekitaran Jawa Tengah, tepatnya di kota Demak.
Bagi sobat wisata pastinya mengunjungi kepulauan Jawa menjadi hal yang menyenangkan, karena disana banyak sekali wisata budaya serta wisata bersejarah yang meninggalkan jejak dari zaman kerajaan dan masih terawat hingga kini. Begitu pula dengan kawasan Demak terdapat deretan wisata alam bersejarah seperti candi – candi dan arca.
Setelah sibuk seharian berkeliling di tempat – tempat wisata, kini tiba saatnya berburu kuliner serta membeli oleh-oleh khas Demak untuk dibagikan kepada sanak keluarga di rumah.
Kebanyakan oleh-oleh khas Demak hanya bisa ditemukan di kota ini saja, jadi sayang sekali jika kamu sudah sampai di kota Demak, namun tidak membeli buah tangan.
Deretan oleh-oleh khas Demak memiliki rasa yang unik, sehingga mampu membuat wisatawan yang mencicipinya akan ketagihan. Penasaran dengan aneka ragam oleh-oleh khas Demak, berikut ulasannya:
1. Brayo
Jangan heran jika kamu mengunjungi toko oleh-oleh khas Demak banyak menjual brayo karena memang jajanan ini produksi warga Demak.
Mungkin mendengar namanya masih cukup asing di telinga kita kita, namun jika kamu melihat bentuk dan deskripsinya pasti langsung paham sebenarnya makanan apa yang sedang dimaksud.
Brayo sejenis kerupuk atau keripik yang dibuat dari bayam. Setelah bayam segar disiapkan lalu dipisahkan dengan batangnya, kemudian di masukkan kedalam adonan tepung setelah itu digoreng dalam minyak panas sampai matang atau berwarna kecoklatan.
Ya kamu pasti bisa menebaknya bukan? Keripik daun bayam memang menjadi favorit banyak orang, selain rasanya enak dan renyah keripik ini kaya akan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.
Berbagai kandungan baik di dalam bayam salah satunya serat dan antioksidan sangat baik bagi tubuh dan mampu menangkal radikal bebas.
Salah satu yang membuat keripik bayam ini idola adalah kriuknya dengan rasa gurih yang sulit dilewatkan, jadi jangan sampai lupa membeli brayo atau keripik bayam untuk oleh-oleh ketika kamu berkunjung ke kota Demak.
2. Ikan Crispy
Oleh-oleh khas Demak selanjutnya adalah ikan crispy yang terkenal gurih dan bisa dijadikan cemilan atau untuk lauk makan.
Ikan yang merupakan hasil tangkapan para nelayan dari Demak ini diolah menjadi panganan crispy setelah diolah dengan racikan bumbu khusus lalu dikeringkan selama 5 jam dan dapat tahan selama 2 bulan.
Buat anda yang berminat menjadikan ikan crispy ini sebagai oleh-oleh, anda bisa menjumpainya dengan mudah di berbagai toko oleh-oleh di Demak. Dengan harga yang terjangkau pastinya.
3. Nasi Ndoreng
Kuliner unik dari kota Demak yang pertama adalah nasi Ndoreng. Kuliner ini termasuk makanan berat sehingga cukup membuat kamu kenyang seharian.
Makanan ini enak sekali dimakan ditempat, selain itu jangan lupa dibungkus untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Demak.
Para pedagang kaki lima atau warung makan biasanya menjual nasi ndoreng per piringnya hanya 12 ribu rupiah saja. Seporsi nasi ndoreng biasanya berisi nasi urap, dimana nasi hangat diberi campuran sayur mayur yang sudah direbus kemudian dicampur dengan parutan kelapa muda yang sudah diberi bumbu special.
Nasi ndoreng biasanya dijadikan menu sarapan atau makan siang yang dijual di beberapa warung makan sekelas kaki lima serta di beberapa rumah makan kelas restoran. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi, pasti membuat kamu ketagihan.
4. Batik Khas Demak
Ternyata Demak juga memiliki batik khas lho. Jadi bukan hanya Pekalongan atau Solo saja yang punya batik. Bahkan hampir semua daerah di Indonesia punya batik khasnya sendiri.
Namun batik khas Demak ini tidak kalah lho dengan batik dari daerah lainnya. Batik Demak punya ciri khas tersendiri dan yang paling populer adalah oleh para pelancong adalah motif Masjid Agung Demak.
Ada juga motif lain yang menjadi incaran para pelancong seperti batik motif tigo rangsit, batik motif pesisiran, batik motif semangkat tegalan yang ada di Desa Karangmelati, sabet rangsit dan batik motif jambu dan belimbing sebagai buah khas dari Demak.
5. Koktail Belimbing
Koktail belimbing menjadi salah satu oleh-oleh khas Demak yang wajib dibawa. Buah belimbing segar kini bukan hanya bisa dinikmati buahnya saja, namun bisa dinikmati dalam bentuk koktail atau minuman belimbing yang sangat segar.
Terbuat dari belimbing asli sehingga menghasilkan rasa yang tidak biasa dan pastinya sangat sehat. Sebotol minuman menyegarkan dan menyehatkan ini bisa dibeli dengan harga 1 ribu per botol.
6. Abon Lele
Rekomendasi oleh-oleh khas Demak selanjutnya adalah abon lele. Tingginya tingkat produksi ikan lele di kota ini dimanfaatkan oleh sebagai produsen makanan untuk menghasilkan kuliner yang lezat.
Jika pada umumnya abon terbuat dari daging sapi, maka kini kamu bisa menikmati lezatnya abon dari ikan lele.
7. Jambu Air
Anda juga bisa membawa jambu air sebagai oleh-oleh khas Demak untuk keluarga tercinta. Buah ini menjadi salah satu primadona buah yang banyak tumbuh subur di Demak.
Memang, jambu air bisa kita jumpai di daerah lain, namun jambu air dari Demak ini terkenal karena rasanya yang manis.
8. Nasi Brongkos
Nasi brongkos merupakan salah satu oleh-oleh khas Demak selanjutnya. Masih dari jenis nasi – nasian, namun nasi brongkos ini isinya lebih lengkap, mulai dari sepiring nasi hangat, kemudian berisi tumis kacang merah, kentang, tempe serta buncis, kemudian disiram menggunakan kuah yang rasanya pedas dan lezat.
Nasi brongkos cukup populer di kawasan Demak, hal ini bisa dilihat dari warung makan nasi bongkos yang selalu ramai oleh pembeli.
Untuk mendapatkan sepiring sajian lezat nasi brongkos tidak terlalu sulit, terlihat jejeran pedagang makanan yang menjual nasi brongkos dengan harga yang relatif murah, yaitu 10 hingga 15 ribu rupiah per porsi.
Selain nikmat dinikmati langsung, nasi brongkos akan lebih enak jika dimakan bersama sanak keluarga di rumah.
9. Botok Telur Asin
Oleh-oleh khas Demak yang wajib dibawa pulang adalah botok telur asin. Jika pada umumnya telur asin dimakan langsung atau dibakar, namun lain halnya dengan kuliner khas kota Demak, Jawa Tengah, dimana telur asin diolah menjadi botok.
Kombinasi antara botok dan telur asin menghasilkan rasa yang sangat nikmat. Untuk membuat kuliner unik ini kamu perlu menyiapkan beberapa telur kemudian diberi bumbu botok seperti parutan kelapa muda, cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya setelah itu dibungkus menggunakan daun pisang dan siap di kukus.
Botok telur asin kini bukan hanya bisa ditemui di kota Demak saja, namun beberapa kota besar lainnya juga sudah mulai menjual botok telur asin, seperti kota Surabaya, Semarang, Jakarta dan lainnya.
10. Nasi Kropokhan
Satu lagi makanan unik khas kota Demak yang cocok sekali dijadikan oleh-oleh untuk keluarga tercinta di rumah yaitu nasi kropokhan.
Menurut cerita warga lokal, kuliner yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit raja Demak. Enaknya nasi kropokhan memang sudah sangat terkenal bahkan disukai sang raja, maka tidak heran jika warung makan yang menyediakan menu yang satu ini selalu ramai dikunjungi pembeli, bukan hanya berasal dari warga lokal saja, namun banyak juga wisatawan yang ikut antri.
Semangkuk nasi kropokan biasanya berisi labu putih dan daging kerbau sehingga menghasilkan rasa yang lezat dengan kuah santan bercampur kuah kuning yang terbuat dari campuran berbagai bumbu seperti kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, jinten, daun salam, gula, ketumbar, daun kedondong, laos serta garam ini memang selalu diburu.
Dalam penyajiannya semangkuk sup akan ditambah dengan sepiring nasi hangat beserta cabai bagi penyuka makanan pedas.
Salah satu warung makan yang menyajikan makanan favorit raja ini berada di jalan Sultan Hadiwijaya no 40 kota Demak atau di rumah makan Pawon Wolu.
11. Sop Balungan Mbak Tien
Ketika kamu menghabiskan waktu bersama keluarga di kota Demak jangan lupa mampir ke warung makan sop Balungan Mbak Tien yang berada di jalan raya Demak – Kudus kecamatan Cangkring Kota Demak.
Warung makan ini sudah ikut meramaikan dunia kuliner kota Demak sejak tahun 2012 dan mampu bertahan hingga kini meski banyak sekali warung makan serupa yang dibuka.
Rahasia dari keberlangsungan warung makan ini karena selalu mempertahankan cita rasa dari bumbu yang diwariskan turun temurun.
Kuah sop dengan aroma yang khas dari balungan yang direbus selama berjam – jam menjadi salah satu daya tarik tersendiri, selain itu berbagai bumbu pilihan membuat rasa sop atau kuahnya semakin nikmat.
Jika kamu penasaran dengan kelezatan sop balungan mbak Tien kamu bisa datang langsung mulai pukul pagi hingga 6 sore, atau bisa melakukan pemesanan via telepon.
12. Sop Balungan Babe
Sop balungan babe merupakan rekomendasi oleh-oleh khas Demak selanjutnya. Warung sop milik Babe atau milik pasangan suami istri Bapak Sugeng serta Ibu Rahayu ini beralamat di desa Mranak RT 05 / RW 01 Kecamatan Demak Kota.
Untuk bisa menikmati semangkuk sop buah kamu cukup membayar 30.000 saja. sop balungan dibuat dari balungan sapi asli yang diolah selama berjam – jam sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang tidak biasa.
kelezatan yang melegenda membuat warung sop balungan Babe tidak pernah sepi pengunjung. Keistimewaan warung sop balungan ini tidak berhenti sampai disini saja, proses pembuatannya yang menggunakan kayu bakar membuat rasanya semakin juara.
13. Wingko Salem
Oleh-oleh khas Demak selanjutnya adalah wingko salem yang terbuat dari olahan tepung ketan yang dicampur dengan parutan kelapa, gula serta garam.
Jajanan khas kota Demak ini bertekstur lembut dan bercita rasa manis sehingga cocok sekali bagi kamu pecinta makanan manis.
Sepiring wingko salem akan lebih nikmat disajikan bersama segelas teh atau kopi panas, apalagi dinikmati bersama keluarga tercinta akan terasa semakin sempurna.
Untuk membuat wingko biasanya warga Demak masih mempertahankan cara manual yaitu menggunakan kayu bakar sehingga menghasilkan rasa yang sangat nikmat dengan aroma khas yang sulit dilukiskan.
Selain itu masak menggunakan kayu bakar akan membuat tingkat kematangannya pas. Wingko sale mini bisa kamu beli dengan harga mulai dari 20 ribu tergantung dari ukuran yang dipilih.
14. Kerupuk Udang
Siapa yang tidak menyukai kerupuk udang, kerupuk yang rasanya sangat khas seafood ini selalu digemari berbagai kalangan, mulai dari anak kecil, orang dewasa, hingga orang tua.
Kerupuk udang ternyata bisa kamu temukan di kota Demak dengan mudah, terlihat di depan toko oleh-oleh khas Demak kerupuk dijual digantung – gantung. Cemilan khas Demak ini bukan hanya dijual di sekitaran kota Demak saja, namun cukup mudah ditemukan di kota besar lainnya, tentunya dengan harga terjangkau.
Kerupuk udang ini cocok sekali dinikmati saat kamu sedang bersantai sambil nonton TV drama kesayangan, selain itu kerupuk uga biasa dijadikan lauk makan nasi bersama ikan goreng, sambal terasi dan lalapan mentah.
15. Kue Rangin
Satu lagi kue khas kota Demak yang bisa dibawa pulang untuk buah tangan dan dibagikan kepada sanak keluarga di rumah yaitu kue rangin.
Kue ini termasuk ke dalam kue legendaris yang sudah sejak lama atau sekitar tahun 50an. Meski termasuk makanan yang sudah cukup lama, namun makanan ini tetap eksis hingga kini dan mampu bersaing dengan makanan modern lainnya.
Salah satu kawasan yang banyak memproduksi kue rangin berada di Kecamatan Wonosalam, atau tepatnya di Desa Lempuyang, Ploso, Karangsambung.
Jika pada awalnya kue rangin hanya ada setiap idul fitri saja, namun kini bisa ditemukan kapan saja, terutama di toko oleh-oleh khas Demak.
Kue rangin terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang dibuat sedemikian rupa sehingga menghasilkan jajanan yang enak sekali. Soal harganya kamu tidak perlu khawatir karena dijual dengan harga yang sangat murah.
Untuk mendapatkan kue rengin ini anda cukup mengeluarkan kocek sebesar 20ribuan saja.
16. Wedang Jamu Coro
Saat kamu berada di kota Demak dan sekitarnya jangan lupa mampir ke kedai minuman khas yaitu wedang jamu coro. Mesk namanya wedang coro namun bukan berarti minuman ini terbuat dari olahan coro atau kecoa.
Minuman penghangat tubuh yang menyehatkan ini terbuat dari berbagai olahan rempah – rempah asli Indonesia seperti jahe, merica,serai, gula merah, serta diberi tambahan irisan buah kelapa.
Jika kamu melihat tampilan wedang jamu coro pasti penasaran ingin segera mencicipinya, karena memiliki tampilan yang cantik dengan tekstur kental legit dan berwarna coklat muda.
Wedang ini sedikit kental karena saat membuatnya diberi tambahan tepung beras serta diberi gula merah agar rasa dan warnanya terlihat cantik.
Wedang jamu coro ini bisa membantu mengembalikan stamina dan membantu menyembuhkan masuk angin. Selain itu bagi kamu yang merasa dingin bisa minum segelas wedang jamu coro agar tubuh kembali hangat.
Pada awalnya wedang coro ini hanya bisa dibeli di sekitaran kecamatan Mijen yang merupakan salah satu desa di kabupaten Demak.
Namun seiring perkembangan kini ada banyak pedagang wedang coro dan semakin mudah ditemukan, terutama pada malam hari akan terlihat jejeran pedagang wedang coro yang menjadi tempat nongkrong para anak muda.
17. Wedang Pekak
Perjalanan wisata kuliner kamu mdi kota Demak rasanya belum lengkap jika belum menikmati hangatnya wedang pekak.
Wedang pekak cukup populer di kota ini, terutama pada malam hari, dimana cuaca dingin membuat banyak orang ingin mencari minuman penghangat tubuh, salah satunya wedang pekak. Wedang ini diberi nama wedang pekak karena terbuat dari daun pekak.
Jika kamu penasaran dengan rasanya namun belum sempat mengunjungi kota Demak, bisa coba buat di rumah lo, sebab cara membuatnya cukup sederhana.
Sebelum mulai memasak kamu perlu menyiapkan beberapa bahan utamanya seperti daun pekak, serai, daun pandan, cengkeh, gula putih, jahe, merica bubuk, serta kayu manis.
Setelah semua bahan siap, rebus hingga air mendidih atau sedikit susut. Setelah matang dan semua rempah meresap bisa langsung diangkat, kemudian disaring dan masukkan ke dalam gelas untuk disajikan.
Untuk penggunaan gula bisa disesuaikan dengan selera kamu, bisa pakai gula pasir, gula merah maupun gula batu.
18. Kerupuk Catak
Sau lagi olahan kuliner yang memiliki rasa khas yaitu kerupuk catak. Kerupuk ini merupakan jajanan khas kota Demak yang terbuat dari paru – paru ikan segar.
Jika pada umumnya kerupuk terbuat dari daging ikan, maka lain halnya dengan kerupuk khas kota Demak yang dibuat dari paru – paru ikan yang diolah secara alami. Lalu bagaimana dari segi rasanya?
Pastinya juara dan sangat unik, selain itu prose pembuatan yang masih alami tanpa bahan pengawet sedikit pun sehingga aman bagi kesehatan.
19. Kerajinan Miniatur Masjid Agung Demak
Selain membawa makanan khas Demak, anda juga bisa membawa kerajinan miniatur masjid agung demak sebagai buah tangan.
Masjid Agung Demak yang sangat ikonik ini menjadi kebanggan masyarakat Demak. Nah, tangan kreatif pemuda Demak membuat miniatur masjid ini sebagai buah tangan ketika pulang dari kota ini.
Masjid mini ini dibuat dengan menggunakan triplek yang dibentuk dan dirancang sehingga menyerupai bangunan Masjid Agung Demak.
20. Kerajinan Kaligrafi Demak
Selain kerajinan berupa miniatur masjid Demak, anda juga bisa membawa pulang sebagai oleh-oleh beurpa kaligrafi yang bisa dipajang di rumah atau di masjid dekat rumah anda.
Berbagai kerajinan kaligrafi yang cantik bisa anda jumpai di Kota Para Wali ini. Ada banyak sekali pengrajin kaligrafi disini. Kamu bisa menjumpai karya kaligrafi nan indah di di sekitaran Masjid Agung Demak.
Untuk anda yang ingin membawa pulang kaligrafi dari kaca yang bisa di jumpai di DesaTembiring. Ada kaligrafi Tembiring dan Gift yang kamu bisa dapatkan di Desa Pilangrejo dan Wonosalam. Dan ada juga kaligrafi Alumunium.
21. Kerajinan Rebana dan Bedug dari Demak
Oleh-oleh khas Demak terakhir yang kami rekomendasikan adalah rebana dan betuk asli Demak. Rebana ini merupakan alat musik tradisional yang di tabuh namun kini sudah jarang dimainkan.
Biasanya alat musik ini dimainkan untuk perayaan hari besar Islam seperti maulid nabi, isra’ mi’raj dan hari besar Islam lainnya.
Nah, untuk anda yang mau membeli rebana dan bedug ini bisa mendapatkannya di Desa Tanubayan, Demak. Kerajinan rebana dan bedug Demak ini sudah di eksport sampai ke Korea Selatan, Brunei Darussalam, Malaysia dan Irlandia.
***
Itu tadi sederet oleh-oleh khas Demak yang bisa kamu jadikan pilihan. beberapa diantaranya hanya bisa ditemukan di kota Demak lo, selain itu banyak pula kuliner legendaris yang sudah ada sejak lama dan tidak kalah dengan produksi jajanan modern. Semoga artikel ini bermanfaat. Sekian dan terima kasih.
Simak juga: Tempat Wisata di Demak Jawa Tengah
