Makanan khas Medan – Medan adalah kota terbesar di pulau Sumatera yang memang menarik untuk dikunjungi. Bagi kamu pecinta kuliner, pastinya nama kota yang satu ini tak akan asing lagi. Sebagian besar orang menyebutnya sebagai surganya kuliner Indonesia. Kota ini memang menarik, mulai dari objek wisatanya, oleh-oleh khasnya hingga wisata kulinernya.
Kunjungi juga: Tempat Wisata di Medan
Banyak orang yang penasaran akan keindahan dan keunikan Kota Medan yang merupakan Ibukota Provinsi Sumatera Utara ini. Tak heran jika banyak wisatawan baik domestik maupun asing yang berkunjung ke kota ini. Medan memang menawarkan keistimewaan tersendiri bagi para pengunjungnya, tidak terkecuali makanan khas Medan yang menggugah selera.
Jika kamu berlibur ke kota ini tanpa mencicipi makanan khas Medan tentu kamu akan sangat menyesal. Medan menyuguhkan berbagai makanan khas yang tentunya akan menggoyang lidah kamu. Dengan bahan dan kualitas yang tinggi, Medan menghadirkan makanan dengan beragam cita rasa. Setiap jenis makanan mempunyai keunikannya masing-masing.
Makanan khas Medan Paling Populer
Penasaran dengan makanan khas Kota Medan? Mari intip sejenak wisata kuliner apa saja yang disuguhkan kota ini bagi para pengunjungnya!
1. Lontong Medan
Sajian yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Medan yang pertama adalah Lontong Medan. Lontong Medan adalah salah satu makanan khas Medan. Makanan ini cocok sekali untuk mengawali hari-harimu yang dipenuhi rutinitas yang padat. Lontong Medan memang biasa disantap saat sarapan.
Kudapan ini berisi lontong yang sudah pastinya, mie, sambal teri, kacang, tauco, kuah sayur dan dilengkapi dengan kerupuk berwarna merah putih yang renyah dan tak lupa ada juga yang menambahkan perkedel dan telur sebagai pelengkap. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat kamu ingin mencicipinya lagi di lain waktu.
Kamu bisa dengan mudah mendapatkan kudapan ini di sepanjang jalan. Salah satu tempat yang terkenal dengan Lontong Medan nya adalah Lontong Kak Lin. Kamu bisa menikmati sarapan yang bergizi dengan harga yang relatif murah di sini. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp.5000,- hingga Rp. 15.000,- tergantung dari isian yang kamu pilih.
Lokasi: Jalan T. Cik Ditiro, Madras Hulu, Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 5,000 IDR hingga 15,000 IDR
Jangan lewatkan juga: 14 Kolam Renang di Medan
2. Mie Gomak
Mie Gomak adalah salah satu makanan khas Kota Medan yang berasal dari wilayah Balige di tepian Danau Toba. Banyak orang menyebutnya sebagai spaghetti ala tanah Batak. Makanan ini rekomanded banget buat kamu para pecinta mie.
Mienya yang besar menjadi salah satu keistimewaan tersendiri bagi kudapan ini. Mie lidi, itulah nama mie khas Medan yang memang hanya dibuat di Provinsi Sumatera Utara. Mie ini bisa dimakan langsung maupun dicampur dengan kuah lontong ataupun bumbu kacang.
Kamu bisa dengan mudah menikmati Mie Gomak karena memang banyak tempat yang menyediakan makanan khas ini. Namun, jika kamu ingin mencari yang istimewa, kamu bisa datang langsung ke pasar Balige.
Dari segi harga, Mie Gomak bukanlah tergolong makanan yang mahal. Mie ini dijual dengan harga mulai Rp. 5000,- per porsi. Enak tidak harus mahal, benar begitu bukan?
3. Sate Padang Medan
Memang sudah menjadi rahasia umum jika masakan padang menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah sate padang. Bukan hanya di Padang saja ternyata kamu bisa mencicipi makanan ini. Medan pun juga menyuguhkan Sate Padang Medan yang menjadi salah satu makanan khasnya.
Sate Padang Medan menyuguhkan daging sate sesuai selera kamu. Ada daging ayam, daging kambing maupun daging sapi tergantung pilihan kamu. Setiap gerai sate menyuguhkan menu yang berbeda-beda pastinya.
Salah satu sate padang yang paling terfavorit di Medan adalah Sate Padang Alfresco. Kalau bicara soal citarasa, Sate Padang Alfresco adalah jagonya. Rasa kuahnya yang gurih berpadu dengan rasa pedas dijamin akan membuat lidah kamu bergoyang. Kamu akan ketagihan untuk datang kesini lagi karena daging sate nya pun sangat empuk dan nikmat.
Dengan mengeluarkan uang sebesar Rp. 16.000,- kamu sudah bisa menikmati kelezatan makanan khas Medan yang satu ini. Buat kamu yang penasaran, yuk silahkan datang ke Kota Medan.
Kunjungi juga: 32 Tempat Nongkrong di Medan
4. Mie Aceh Medan
Selain Sate Padang yang berpindah ke Medan, ternyata Mie Aceh pun ikut-ikutan pindah ke Ibukota Provinsi Sumatra Utara ini. Mie Aceh Medan ternyata berhasil menjadi salah satu makanan khas Medan yang paling ikonik yang bisa kamu jumpai di kota ini.
Bukan hanya murah, Mie Aceh juga mempunyai rasa yang special. Kamu hanya perlu membayar seharga Rp.10.000,- untuk setiap porsinya. Dengan harga yang lumayan murah kamu sudah bisa menyantap makanan yang lezat ini.
5. Soto Medan
Soto merupakan salah satu kuliner yang lumayan laris di tiap kota-kota besar di Indonesia. Setiap kota menawarkan jenis soto yang berbeda-beda. Begitu halnya juga dengan Medan. Soto Medan rasanya tak kalah istimewa dibanding soto-soto di kota lain khususnya di Jawa.
Soto Medan mempunyai ciri khas tersendiri yaitu warna kuah santannya kuning kehijauan dilengkapi dengan jintan sebagai rempah andalannya. Isiannya pun bervariatif mulai dari daging ayam, daging sapi maupun udang.
Kamu bisa mendapatkan Soto Medan dengan cita rasa terbaik di Rumah Makan Sinar Pagi. Sebagai pelengkap kamu bisa menambahkan rempeyek udang dan perkedel kentang saat melahapnya. Kamu cukup menyisihkan uang sebesar Rp. 25.000,- untuk bisa menikmati makanan khas Padang yang nikmat ini.
6. Bihun Bebek
Bebek merupakan salah satu jenis unggas yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Medan menyajikan makanan khas yang unik dari unggas ini. Bihun Bebek merupakan salah satu makanan khas Medan yang banyak diburu oleh para pecinta kuliner.
Kalau dilihat dari namanya, mungkin yang ada di benakmu makanan ini menyajikan bihun dengan bebek sebagai lauknya. Ternyata makanan ini adalah sup dengan cita rasa yang unik dengan bebek sebagai lauknya. Kamu bisa memilih antara dua pilihan kuah yaitu kuah herbal dan kuah kaldu. Yang dijamin kedua-duanya sama lezatnya.
Warung Asie bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang penasaran dengan keunikan makanan yang satu ini. Bihun Bebek ini dijual dengan harga Rp. 60.000,- per porsinya.
7. Bakso Lembu Medan
Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang telah mendunia. Medan pun ternyata memiliki makanan khas yang satu ini yaitu Bakso Lembu. Berbeda dengan bakso- bakso pada umumnya. Bakso lembu tidak terbuat dari daging sapi ataupun daging ayam, tetapi daging lembu yang diolah bersama tepung dan rempah-rempah yang khas.
Kamu penasaran dengan rasanya? Silahkan datang ke Bakso Amat Halal di dekat Bandara Polonia, Medan. Rumah makan ini menyajikan bakso lembu dengan cita rasa yang menggugah selera. Rasa dagingnya yang kuat berpadu dengan kuah yang lezat sungguh terasa nikmat di lidah.
Rumah makan ini juga menyajikan sate kerang dan bakso goreng yang renyah. Bagi kamu pencinta kuliner bakso, jangan lupa sambangi rumah makan ini. Kamu bisa menikmati bakso lembu ini dengan merogoh kantong sebesar Rp. 15.000,- per porsi.
8. Es Krim Tip Top
Es Krim Tip Top merupakan salah satu produksi Restoran Tip Top yang telah hadir sejak tahun 1934. Es krim tip top menjadi salah satu makanan khas Kota Medan. Es krim era “zaman Belanda” ini mempunyai rasa yang unik dan menyegarkan dengan tampilan dan aroma yang terkesan oldies menambah daya tarik bagi para pecinta kuliner.
Buat kamu yang tertarik untuk menikmati es krim dengan campuran kue tart yang lezat ini, kamu bisa langsung datang ke rumah makan yang terletak di Kesawan Square. Rasanya yang unik dan spesial, dijamin akan menggelitik lidah kamu. Untuk satu scoop es krim, dibandrol dengan harga Rp. 10.000,-.
Dari segi tampilan, es krim ini terasa biasa saja layaknya es krim-es krim yang lain. Namun saat kamu melahapnya, terasa sentuhan lembut dan nikmat di lidah. Es krim tip top ini bertekstur lembut dan padat. Ia tidak mudah mencair walaupun didiamkan lama di udara terbuka. Rasa manisnya yang pas, tidak akan membuat kamu haus seusai menikmatinya.
Lokasi: Jalan Jendral A Yani I No.92A-B, Kesawan, Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 10,000 IDR per scoop
9. Kari Bihun Tabona
Kari merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dengan kuah kental dan aroma yang khas. Medan juga menyuguhkan makanan yang satu ini untuk kamu para pecinta kuliner. Kari Bihun Tabona merupakan salah satu makanan khas kota ini. Rasanya yang lezat berpadu dengan rempah membuat makanan ini mempunyai cita rasa yang tinggi.
Kari Bihun Tabona berisi irisan kentang, bihun dan daging sapi yang empuk dan lezat. Bumbu karinya meresap sempurna ke dalam daging. Kamu akan merasakan kenikmatan yang luar biasa setiap menggigit daging dan menyantap bihunnya.
Buat kamu pecinta kuliner, silahkan datang ke Tabona Restaurant jika ingin mencicipi makanan ini. Sediakan uang sekitar Rp. 26.000,- untuk dapat menikmati makanan kaya rempah yang lezat ini.
Lokasi: Jalan Mangkubumi No.17, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 26,000 IDR per porsi
10. Rujak Kolam Medan
Rujak kolam merupakan salah satu makanan khas Medan yang wajib kamu cicipi. Rujak kolam berisi berbagai jenis buah-buahan yang segar disiram dengan bumbu kacang dengan rasa yang pedas membuat sensasi tersendiri saat kamu memakannya.
Berbeda dengan bumbu rujak yang lain, kacangnya biasanya ditumbuk halus bersama bumbu tetapi pada rujak kolam, kacang ditumbuk kasar dan sebagian tetap dibiarkan utuh sehingga saat kamu memakannya akan terasa kemriyuks di lidah karena kerenyahan kacangnya. Hal inilah yang membuat para pecinta kuliner mencintai makanan yang satu ini.
Keunikan lain dari makanan ini tidak hanya terletak pada bumbunya. Tetapi, isi buahnya pun juga beragam mulai dari pepaya, kedondong, timun, semangka, nanas, jambu air, jambu glutuk, bengkoang dan mangga. Ada sekitar 8 hingga 10 macam buah untuk isiannya. Ditambah lagi adanya tambahan pisang muda yang menambah keunikannya.
Pelopor makanan ini pada mulanya berjualan di dekat Kolam Deli oleh sebab itulah makanan khas ini diberi nama dengan Rujak Kolam. Untuk dapat menikmatinya kamu harus menyisihkan uang sekitar Rp. 18.000,-.
Lokasi: Mesjid Raya Al-Mashun, Medan Kota, Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 18,000 IDR
11. Teh Susu Telur
Teh Susu Telur merupakan salah satu minuman favorit bagi warga Medan dan sekitarnya. Teh Susu Telur atau disingkat dengan TST ini merupakan salah satu kuliner khas kota Medan. Kuliner ini terbilang cukup populer di kalangan pecinta kuliner.
Perpaduan antara susu kental manis, telur dan teh ini memberikan kesan hangat bagi siapa saja yang meneguknya. Salah satu penyaji Teh Susu Telur yang lumayan terkenal adalah Pak Haji di Jalan Puri. Warung ini selalu ramai pengunjung. Cita rasa yang disuguhkan berbeda dengan yang lainnya, sungguh nikmat.
Buat kamu yang ingin menikmati segelas minuman lezat dan sehat ini cukup sisihkan uang antara Rp. 9000,- hingga Rp.15.000,-
Lokasi: Jl. Puri, Kota Matsum IV, Medan Area, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 9,000 IDR hingga 15,000 IDR per gelas
12. Kwetiau Ateng
Mendengar kata kwetiau, tentunya kamu akan langsung terbayang Negara Tirai Bambu. Kwetiau memang kuliner asli asal Tiongkok yang cukup populer di sejumlah wilayah Indonesia. Medan menyuguhkan makanan ini dengan nama Kwetiau Ateng.
Kwetiau ini cukup terkenal karena tekstur mienya yang lembut dan disajikan dengan porsi yang super banyak. Lauknya pun luar biasa banyak didampingi dengan sambal yang dijamin membuat keringat kamu bercucuran. Rasanya yang pedas manis memberi kesan tersendiri saat kamu melahapnya.
Untuk dapat menikmati satu porsi makanan khas Medan yang satu ini, sisihkan uang sebesar Rp. 30.000,-. Bagi kamu penikmat kuliner, jangan lupa mampir untuk mencicipi kelezatannya.
Lokasi:
Jl. Sumatera No. 66/68
Jl. S.Parman No. 52A, Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
Jl. Wahidin No. 9M, Sumatera Utara
Harga: Mulai 30,000 IDR per porsi
13. Kolak Durian
Siapa yang tak kenal durian Medan? Aromanya yang kuat ditambah dengan daging buahnya yang lembut dan lezat menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Medan menghadirkan buah ini ke dalam salah satu makanan khasnya yaitu Kolak Durian.
Rasanya yang manis, gurih dan nikmat dengan tekstur yang unik wajib kamu coba. Kolak durian memberikan cita rasa yang berbeda dibandingkan kuliner kolak yang lainnya. Kolak durian bisa kamu nikmati dalam keadaan hangat maupun dingin dengan tambahan es batu. Bagaimanapun cara kamu menikmatinya, kolak ini akan tetap lezat dan nikmat.
Tempat terbaik yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati makanan khas Medan ini ada di Kolak Durian Nayla yang berada di dekat kampus Universitas Sumatera Utara. Harga kolak durian ini lumayan cukup murah yaitu mulai dari Rp. 8000,- hingga Rp. 10.000,-. Cukup murah bukan?
Lokasi: Pintu 2 USU, Jl. DR. Mansyur, Padang Bulan, Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 8,000 IDR hingga 10,000 IDR
14. Saksang
Saksang adalah salah satu makanan khas Kota Medan yang berbahan utama daging anjing, daging babi atau daging kerbau. Daging tersebut dicincang kasar dan dimasak dengan santan dan dibumbui dengan rempah yang khas. Makanan ini disajikan dengan menggunakan darah hewan yang dimasak ataupun hanya menggunakan rempah-rempah pada umumnya.
Makanan ini menjadi hidangan wajib bagi suku Batak di setiap pesta adatnya. Makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di setiap warung makan Batak Karo di Kota Medan. Salah satu warung Batak Karo yang menyediakan makanan ini adalah gerai BPK Tesalonika.
Untuk menikmati seporsi saksang, kamu harus merogoh kantong sebesar Rp.11.000,-. Makanan ini direkomendasikan buat kamu para penikmat makanan non halal.
Lokasi: Letjend Jamin Ginting No.103, Simpang Selayang, Medan Tuntungan, Kota Medan, Sumatera Utara
Harga: Mulai dari 11,000 IDR per porsi
15. Babi Panggang Karo
Satu lagi makanan yang disuguhkan oleh kota Medan bagi kamu penikmat makanan non halal yaitu Babi Panggang Karo. Babi Panggang Karo pada dasarnya merupakan makanan khas Tanah Karo. Banyaknya warga suku Batak Karo membawa pengaruh tersebarnya makanan khasnya ke setiap sudut kota Medan. Ternyata Babi Panggang karo menjadi salah satu ikon kota Medan.
Kamu bisa menikmati Babi Panggang Karo di Gerai Tesalonika. Gerai ini berlokasi di Jalan Letjend Jamin Ginting No.103, Simpang Selayang, Medan Tuntungan, Kota Medan, Sumatera Utara.
Untuk menikmati makanan khas Medan ini, kamu harus membayar mulai dari Rp.11.000,- per porsinya. Bagi kamu penikmat kuliner non halal wajib untuk mencicipinya.
16. Daun Singkong Tumbuk
Meski masakan yang satu ini terbilang sederhana, akan tetapi menjadi salah satu pelengkap saat menyantap hidangan, sehingga selera makan bisa nambah lagi.
Anda bisa mencoba makanan khas Medan berupa olahan dari daun ubi yang ditumbuk menggunakan lesung, cobek atau ulekan.
Selain dengan alat tersebut ada juga ibu-ibu di Medan yang mengolah daun ubi ini dengan cara mengiris dan mencincang-nya tipis-tipis, dan yang lebih canggih lagi dengan menggunakan alat blender.
Meski bukan hanya ada di Medan, namun jika di Medan, maka olahan daun ubi tersebut akan ditambahkan dengan rempah, santan dan ikan teri. Biasanya anda bisa mendapatkan sepiring daun singkong tumbuk ini dengan mengeluarkan kocek sebesar Rp 10.000/porsi.
17. Bika Ambon
Kalau ke Medan jangan lupa mencicipi nikmatnya bika Ambon. Meski namanya bika ambon akan tetapi, makanan yang satu in aslinyaa dari medan.
Bika ambon sendiri merupakan makanan khas Medan yang pembuatannya terinspirasi dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka kemudian dimodifikasi dengan menggunakan air nira sehingga lebih mengembang dan berongga.
Kue bika ambon ini sendiri kabarnya mulai terkenal pertama kali dijual dan populer di simpang Jalan Ambon, Medan.
Untuk membuat bika ambon ini, hanya perlu beberapa bahan saja seperti telur, gula, dan santan, dengan rasa pandan dan variasi rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Kini kita bisa menjumpai bika ambon ini diberbagai sudut kota Medan, bahkan tidak jarang juga ada di daerah lain. dan untuk mendapatkan makanan yang legit ini, kita cukup mengeluarkan kocek mulai dari Rp. 40ribuan saja.
18. Durian Medan
Oh ya, sobat, kalau main-main ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi durian medan yang sudah terkenal itu ya. Durian medan ini terkenal dengan daging buahnya yang besar dan bijinya yang tipis.
Sehingga kita akan puas ketika menikmatinya. Anda diberi kebebasan untuk memilih durian mana yang akan anda beli. Anda bisa makan di tempat atau dibawa pulang untuk menikmatnya.
Si raja Buah ini menjadi salah satu kuliner di Menda yang wajib anda coba, ada banyak tempat makan durian favorit di Medan yang bisa anda sambangi. Untuk mencicipi durian medan ini, anda cukup mengeluarkan kocek mulai dari Rp 50ribuan saja.
19. Ikan Teri Medan
Ikan teri medan menjadi salah satu bahan masakan dari Medan yang sudah dieksport ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan mancanegara.
Hasil tangkapan laut dari nelayan di Medan ini memiliki keunggulan dari teri-teri di daerah lain. Bahkan ikan teri di daerah lain cenderung tidak sebagus ikan teri dari Medan.
Ikan teri Medan ini berkualitas tinggi dengan gizi yang tinggi pula. Anda bisa mengolah ikan teri ini menjadi berbagai masakan, apakah digoreng saja, disambal, digulai dan aneka olahan lainnya. Ikan teri medan ini bisa anda dapatkan dengan mengeluarkan kocek mulai dari Rp 20.000/150gr.
20. Lemang Medan
Meski lemang ada hampir di setiap daerah di Sumatera, akan tetapi tidak ada salahnya kalau anda mencoba lemang yang ada di Medan.
Panganan yang terbuat dari beras ketan dan santan kemudian dimasukkan ke dalam daun pisang serta dibakar dalam seruas bambu ini menjadi salah satu cemilan enak yang bakal membuat semua orang ketagihan untuk menikmatinya.
Lemang ini paling enak kalau menikmatinya selagi hangat, dengan rasanya yang manis dan gurih apalagi kalau dicampur dengan durian, pasti rasanya lebih endes lagi.
Untuk mendapatkan makanan khas Medan yang satu ini kamu cukup mengeluarkan kocek mulai dari Rp 20.000/batang.
21. Sate Kerang
Makanan khas Medan yang bisa kamu cicipi berikutnya adalah sate kerang. Kalau biasanya sate terbuat dari daging ayam atau sapi dan kambing, maka tidak ada salahnya kalau sesekali mencoba variasi baru, dari daging kerang.
Nah, untuk sate kerang khas Medan ini rasanya berbeda dengan sate pada umumnya, karena sate kerang ini memiliki rasa yang hampir mirip dengan rendang namun ada tambahannya berupa rasa manis dan asam.
Untuk membuat sate kerang ini adapun bahan-bahan yang digunakan adalah daging kerang dan bumbu-bumbu seperti cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan jahe, sehingga akan menghasilkan rasa sate kerang yang enak dan gurih.
Anda bisa menikmati makanan khas Medan yang satu ini dengan sporsi nasi hangat, dijamin anda bakal bertambuh ketika makan sate kerang ini. Untuk menikmati sate kerang ini, anda cukup mengeluarkan kocek mulai dari Rp 5.000/tusuk.
22. Kacang Sihobuk
Cemilan yang satu ini bisa anda jadikan sebagai teman santai ketika sedang nonton TV atau mengobrol bersama keluarga dan teman.
Penamaan kacang Sihobuk sendiri memiliki latar belakang, yaitu sebagai pengingat peristiwa sejarah, dimana terjadi longsor di suatu desa pada tahun 1982.
Sehingga masyarakat setempat memberi nama kacang yang mereka masak dengan nama sihobuk. Cemilan khas Medan ini dibuat dengan cara merencam kacang tanah ke dalam air lalu digongseng dengan pasir.
Perbedaan kacang yang satu ini dengna kacang lain adalah terletak pada ukurannya yang relatif lebih besar sert memiliki tekstur yang empuk, sangat cocok untuk dijadikan cemilan saat santai. Untuk mendapatkan sebungkus kacang sihobuk ini kita cukup mengeluarkan kocek mulai dari Rp 20.000/250gr.
23. Kue Ombus-ombus
Makanan khas Medan selanjutnya yang meski anda cobain adalah Kue Ombus-ombus yang memiliki citarasa manis. Kue yang satu ini diracik dari bahan utama berupa tepung beras kemudian ditambahkan gula pada tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.
Pemberian nama kue ini sendiri kabarnya adalah karena ketika hendak menyantapnya ditiup terselbih dahulu, sehingga dinamai kue ombus-ombus.
Kue ombus-ombus ini paling cocok untuk dinikmati selagi hangat, anda bisa menemukan kue yang satu ini pada acara-acara tertentu atau sebagai jamuan adat. Paling nikmati menyantapnya kalau bersama teh hangat atau kopi pahit.
Kue Ombus-ombus ini sendiri tekstrunya sangat lembut, sedikit lengket, dan manis. Kue kue ombus-ombus ini dijual mulai dari Rp 1.000/biji.
24. Kopi Sidikalang
Untuk anda pecinta kopi, ada kopi khas Medan yang mesti anda cobain, yaitu kopi sidikalang. Kopi sidikalag ini diolah secara tradisional, secara masih terasa otentik, yaitu mulai dari pemilihan biji kopi, penggongsengan, hingga penggilingan kopi.
Dengan sentuhan tangan secara langsung, membuat kualitas kopi ini tetap terjaga. Citarasa kopi ini begitu original karena proses pengolahannya langsung melibatkan sentuhan tangan manusia sehingga akan memberikan sensasi rasa kopi yang khas.
Tidak hanya pasar lokal saja, kopi sidikalang ini sudah merambah pasar eksport, hal ini membuktikan bahwa kopi ini memiliki standar yang tinggi. Untuk mendapatkan kopi ini, anda hanya perlu mengeluarkan kocek mulai dari Rp 30.000/250gr kopi bubuk.
25. Sirup Markisa
Rekomendasi terakhir dari kami yang mesti anda coba nikmati jika sedang berada di Medan adalah sirup markisa, meski bukan merupakan makanan, rasanya sangat sayang kalau ke Medan tidak mencoba sirup khas Medan ini.
Anda juga bisa menjadikan olahan dari sari buah markisa ini sebagai oleh-oleh khas Medan lho. Dengan rasa yang manis dan menyegarkan membuat sirup markisa ini sangat cocok untuk dinikmati di siang hari yang terik, apalagi kalau ditambahkan dengan es, pasti segar banget.
Tidak hanya menyegarkan, sirup khas Medan ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Anda bisa mendapatkan minuman khas Medan ini mulai dari Rp 90.000/botol.
* * * * * *
Itulah daftar makanan khas Medan yang bisa penulis rekomendasikan buat kamu. Bagi kamu pecinta kuliner sempatkan diri untuk bisa merasakan setiap sensasi sajian makanannya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Kunjungi juga: 14 Pantai di Medan
