Coto Makassar di Jakarta – Coto Makassar salah satu Coto yang populer atas rempah-rempahnya dan juga terkenal karena enaknya. Orang Makassar menyebutnya bukan Soto seperti pada daerah lainnya tapi dengan sebutan Coto.
Ternyata selain enak Coto Makassar merupakan makanan khas Makassar yang diduga sudah ada sejak jaman kerajaan Gowa. Coto Makassar tidak sekedar Soto, tetapi merupakan perpaduan seni dan cita rasa yang tinggi, tertuang dalam satu hidangan yang khusus dihidangkan untuk kalangan istana kerajaan Gowa.
Tapi sebagian penduduk Makassar menceritakan bahwa Coto Makassar merupakan kuliner yang diciptakan oleh rakyat jelata, dan disajikan kepada para pengawal kerajaan sebelum bertugas menjaga kerajaan di pagi hari.
Coto Makassar dibuat dari perpaduan tradisi Cina yang sudah ada sejak abad ke-16 di Makassar. Menggunakan bumbu ramuan kuno, sambel Tao-co dipadu dengan 40 macam rempah-rempah asli Makassar (Rampah Patang Pulo).
Coto Makassar merupakan makanan berkuah dengan aroma bumbu rempah yang pekat. Keunikan Coto Makassar lainnya, mengolah daging dan juga sekaligus jeroan, hati, jantung, limpa, usus dan jeroan sapi. Di mana di sebagian Soto dari daerah lain tidak menggunakan bahan jeroan sapi secara lengkap.
Dengan pengolahan khusus, jeroan sapi tersebut menjadi pelengkap atas kelezatan Coto Makassar, ada yang bilang tanpa jeroan Coto Makassar akan kehilangan sensasinya.
Dari cerita-cerita diduga keberadaan Soto-Soto lainnya yang ada di Indonesia awalnya terinspirasi dari Coto Makassar, contohnya Soto Tegal, Soto Madura, Soto Betawi, yang dibawa oleh pelaut Bugis Makassar yang melanglang buana di seluruh Nusantara.
Coto Makassar kemudian sangat terkenal terutama di kota besar lainnya selain Makassar ada di banyak tempat di Jakarta. Salah satu menu yang sangat populer juga adalah Sop Konro.
Sop Konro menggunakan kuah dari Coto Makassar dan menggunakan daging iga yang belum dipotong biasanya disajikan 1 potong iga sampai dua, serta ada pilihan Sop Konro Bakar, yaitu khusus untuk Iga di Bakar dengan bumbu kacang, dan disajikan dengan kuah Coto Makassar, disantap dengan buras atau nasi hangat-hangat.
Tempat Makan Coto Makassar di Jakarta
Berikut adalah 5 tempat makan Coto Makassar dan Sop Konro Bakarnya
1. Warung Mamik Daeng Tata
- Alamat: Jalan Casablanca No. 33, Manggarai Selatan, Tebet, Jakarta Selatan
- Phone: (021) 8315555
- Jam buka 09.00 – 21.00
Warung Mamink Daeng Tata sudah berdiri dari tahun 1996, dan merupakan salah satu warung yang tidak pernah sepi oleh pengunjung untuk menikmati Coto Makassar, parkiran tidak pernah sepi dan sering kali mobil pengujung membuat macet jalanan di Tebet.
Selain Coto Makassar menu andalan lain adalah Konro Bakar atau Iga Bakar. Dengan menyediakan banyak menu lain khusus masakan Makassar, yang tidak menyukai masakan daging bisa memilih masakan dari olahan Ikan, Bandeng, dan juga Seafood tersedia by order. Harga satu porsi Coto Makassar Rp58.000 belum termasuk nasi atau ketupat.
2. Warung Sop Konro Karebosi
- Alamat: Jl. Boulevard Raya No.41, Klp. Gading, Jakarta utara
- Phone (021) 4520990
- Jam buka 10.00 – 22.00
Sop Konro Karebosi salah satu rumah makanan Makassar di Jakarta telah berdiri dari tahun 1993 dan berlokasi di Boulevard Kelapa Gading, Jakarta Utara, pendirinya yaitu Haji Hanaping.
Sop Konro Karebosi memiliki rahasia resep turun temurun dari keluarga, sehingga dijamin kelezatan dan rasa autentik Coto Makassar, Sop Konro dan juga makanan Makassar lainnya, bagi pengunjung yang tidak makan daging ada pilihan menu dari olahan ikan air tawar dan air laut.
Salah satu menu andalan selain Coto Makassar, Sop Konro, ada juga Bandeng Bakar. Rumah makannya nyaman serta pelayanan yang bagus membuat rumah makan Sop Konro Karebosi selalu ramai pelanggan. Untuk satu porsi Coto Makassar Rp35.000 dan Sop Konro Rp65.000 per porsi.
Kunjungi juga: 69 Tempat Wisata di Jakarta
3. Raja Konro Daeng Naba Ampera
- Alamat: Jl. Ampera Raya No.17y, RT.7/RW.2, Ragunan, Kec. Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
- Phone: (021) 7804438
- Jam operasional buka 24 Jam
Raja Konro Daeng Naba Ampera bagi pecinta Coto Makassar dan juga penggemar Konro rekomendasi untuk dikunjungi.
Ada satu menu yang sedikit beda dengan Coto Makassar yang lainnya yaitu “Konro Bakar Kepiting Pedas Afrika” perpaduan Iga Bakar yang diberikan saus kepiting serta dipadu dengan kuah Coto Makassar yang hangat dan penuh dengan rempah-rempah menjadikan rasa yang istimewa dimakan dengan nasi hangat atau burasnya Makassar.
Ada juga menu lainnya yaitu olahan Seafood dan Ikan Bandeng dilengkapi dengan makanan penutup Es Pisang Ijo. Harga untuk satu porsi Sop Konro Rp45.000 untuk porsi kecil dan Rp75.000 untuk porsi normal.
4. Rumah Makan Marannu Kelapa Gading
- Alamat: Boulevard Raya Blok TA 2 No. 27, Kelapa Gading Timur, Kelapa Gading, Jakarta Utara
- Phone (021) 4520155
- Jam Buka 00 – 22.00
Rumah Makan Marannu mungkin merupakan salah satu tempat Coto Makassar serta rumah makan khusus masakan dari Makassar yang pertama di Kelapa Gading Jakarta karena telah berdiri dari tahun 1984.
Memiliki menu khas Makassar yaitu Coto Makassar dan juga menu paling dicari banyak orang Jakarta yaitu Sop Konro dan Konro Bakar, serta menu dari olahan laut lainnya.
Rumah makan yang luas dan pelayanan yang cepat akan membuat pengunjung lebih nyaman untuk bersantap makanan yang dipesan dan tambahan pesanan lainnya.
Rumah Makan Marannu memiliki rahasia resep tersendiri sehingga menikmati Coto Makassar disini akan memberikan pengalaman rasa dari Coto Makassar lainnya juga Sop konro dari tempat yang berbeda.
Menjadikan rekomendasi untuk mencoba dan merasakan Coto Makassar dan olahan dari Makassar lainnya di Rumah Makan Marannu Kelapa Gading. Harga satu porsi Coto Makassar kurang lebih Rp35.000 per porsi dan Rp75.000 per porsi untuk Sop Konro.
Mampir juga ke: 26 Wisata Kuliner Pantai Indah Kapuk
5. Coto Makassar Ampera Daeng Memang
- Alamat: Jl. Ampera Raya No.17Y, Ragunan-Ps. Minggu, Kota Jakarta Selatan
- Phone (021) 7804438
- Jam Buka 00 – 21.00
Coto Makassar Ampera Daeng Memang, merupakan salah satu rumah makan Coto Makassar yang sudah berdiri sejak tahun 1992, menyajikan menu hidangan dari Makassar, Coto Makassar, Sop Konro, Konro Bakar dan juga hidangan laut lainnya dari Makassar.
Serta menyediakan jajanan pasar dan juga cemilan dari Makssar, Jalangkote, Cucuru Bayao, Songkolo, Barongko untuk jajanan pasarnya dan harus berkunjung pagi hari untuk bisa menikmati karena biasanya akan habis lebih cepat dan awal.
Untuk Cemilan yang disediakan di meja, ada emping, rempeye, canggoreng, kacang disko dan juga biji ketapang, hampir semua makanan yang disajikan dibuat home-made. Harga satu porsi Coto Makassar kurang lebih Rp35.000 sampai dengan Rp75.000 untuk Sop Konro.
6. Warung Coto Makassar Senen
- Alamat: Jl. Kramat Raya/Soka, daeng ngawing No.2, RT.4/RW.2, Kramat, Kec. Senen, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
- Phone 0852-8596-9135
- Jam Buka 07.00 – 23.00
Rekomendasi tempat makan coto Makassar di Jakarta berikutnya dari kami adalah warung coto Makassar senen yang lebih tepatnya ada di keramat raya.
Tempat makan yang satu ini memang tidak terlalu besar, akan tetapi menawarkan rasa coto Makassar yang otentik dan yang pastinya sangat nikmat.
Pengunjung yang datang ke warung coto Makassar senen ini pasti akan ketagihan dan mau balik lagi, tempat makan yang satu ini menawarkan 2 pilihan untuk anda yang mau menyantap coto disini, yaitu dengan menyantap coto lengkap dengan nasi atau bersama buras Makassar. Jadi, bisa kalian sesuaikan dengan selera anda.
Kalau kalian mau makan kesini pas jam makan siang sebaiknya datang lebih awal ya, karena tempat ini selalu ramai pada jam makan siang, takutnya kalian tidak kebagian tempat.
Cobain juga: 29 Resto Tempat Makan Seafood Enak di Jakarta
7. Coto Makassar Daeng Rahman
- Alamat: Taman Kuliner Ampera, Jl. Ampera Raya No. 11, Cilandak, Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
- Phone 0852-8282-6699
- Jam Buka 09.00 – 21.00
Tempat makan coto Makassar di Jakarta berikutnya adalah warung coto Makassar Daeng Rahman yang terletak di Taman Kuliner Ampera, Jalan Ampera Raya Nomor 11, Cilandak, Jakarta Selatan.
Jadi buat kalian yang sedang ada di daerah Cilandak rekomended banget untuk mampir ke warung daeng Rahman ini. Karena selain warung coto Makassar di sekitar taman kuliner Ampera ini ada banyak penjajak kuliner nikmat lainnya.
Disini kalian tidak cuma bisa menikmati coto dengan ketupat saja, anda juga bisa menikmati coto dengan buras. Selain menyediakan coto khas Makassar, warung daeng Rahman ini juga menyediakan berbagai kuliner lezat dan segar lainnya mulai dari sop konro, palubasa, bawal bakar, bandeng, kerapu bakar, es pisang ijo, hingga pisang epe.
Untuk menikmati coto khas Makassar disini anda cukup mengeluarkan kocek mulia dari Rp 30k saja. Kalau tertarik mampir untuk mencicipi coto disini, silahkan datang saja mulai dari jam 08.00 sampai jam 21.00 WIB.
8. Warung Coto-Cabang Kendari
- Alamat: Jl. Guru Mughni No. 80, Karet, Semanggi, Setabudi, Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
- Phone 0852-8282-6699
- Jam Buka 09.00 – 21.00
Rekomendasi tempat makan coto Makassar di Jakart yang terakhir dari kami adalah warung coto-cabang kendari yang terletak di Setiabudi, khususnya ada di jalan Guru Mughni.
Warung coto yang satu ini dikenal sebagai salah satu penyaji kuliner legend dari Makassar dengan cita rasa yang super nikmati plus kuah segar dan juga bumbunya yang pas.
Selain menyediakan coto, warung coto cabang-Kendari ini juga menyediakan konro iga bakar yang super enak dan juga kami rekomendasikan.
Warung ini mematok seporsi coto Makassar dengan harga mulai dari Rp49 ribu. Jadi buat kalian yang penasaran dengan Coto Makassar yang ada di warung ini, langsung saja datang ke lokasi ya!
* * * * * * *
Demikianlah ulasan mengenai rekomendasi tempat makan coto Makassar di Jakarta yang bisa anda sambangi tanpa harus jauh-jauh datang ke Makassar sana. Karena ada banyak tempat makan di Jakarta yang menyediakan coto yang otentik dan tetap mempertahankan cita rasa asli khas Makassar.
Selamat menikmati! Semoga bisa menjadi referensi wisata kuliner anda dan keluarga.
Jangan lewatkan juga: 41 Tempat Wisata Kuliner di Jakarta
