Oleh-oleh khas Kuningan – Kuningan merupakan salah satu kota/kabupaten di Jawa Barat. Meski tidak sebesar dan setenar kota di sekitarnya seperti Cirebon, Indramayu dan lainnya, namun kota Kuningan tidak kalah dari kota – kota besar tersebut, baik dari segi pariwisata maupun kuliner unik yang ada di dalamnya.
Kondisi udaranya yang dingin membuat kondisi alamnya juga sangat subur dan cantik, hal inilah yang menjadi salah satu daya tarik para wisatawan.
Para wisatawan yang menghabiskan waktu di Kuningan bukan hanya mengunjungi destinasi wisata, namun juga berburu kuliner lezat dan khas.
Setelah berkeliling mereka akan berburu makanan untuk mengisi perut, selain itu mereka juga akan berburu oleh-oleh khas Kuningan.
Oleh-oleh Khas Kuningan
Keragaman kuliner yang ada memang sangat membantu wisatawan yang datang untuk membeli cindera mata buat keluarga tercinta di rumah dan akan menjadi momen indah yang tidak terlupakan. Apa saja deretan oleh-oleh khas Kuningan yang bisa dibawa pulang, simak penjelasan berikut ini:
1. Kopi Luwak Linggarjati
Saat mengunjungi kawasan Kuningan jangan lupa menikmati hangatnya kopi luwak Linggarjati yang merupakan salah satu daerah di Kuningan.
Sebelum biji kopi diproduksi menjadi kopi seduh sebelumnya diberi makan kepada luwak terlebih dahulu. Kemudian dari kotoran yang dihasilkan luwak akan tercipta kopi bubuk yang sehat dan nikmat.
Kopi luwak yang tidak mengandung kafein ini bisa diminum kapan saja, meski dalam kondisi lapar.
2. Lepet Khas Kuningan
Di kawasan Jawa Barat banyak sekali warga lokal yang membuat lepet. Kawasan Kuningan menjadi daerah yang bisa dengan mudah mendapatkan lepet.
Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diberi campuran parutan kelapa, kemudian dibungkus menggunakan janur atau daun kelapa muda.
Setelah lepet siap dibungkus langsung saja direbus hingga matang dan bertekstur kenyal. Rasanya yang gurih memang disukai banyak orang, bahkan menjadi salah satu cemilan favorit warga lokal.
3. Tahu Susu Tamiang Sari Kuningan
Makanan yang dibuat dari bahan dasar tahu selanjutnya adalah tahu susu. Makanan ini merupakan inovasi terbaru dari bahan dasar tahu yang memang banyak diproduksi warga Kuningan.
Siapa sangka jika tahu yang diolah menjadi makanan modern ini banyak sekali diminati pembeli, bukan hanya warga local namun juga para wisatawan ikut mengantri di kedai tahu susu ini. Tahu susu juga dijual dengan harga yang sangat murah yaitu 2 ribu per biji.
4. Jeniper
Mendengar nama minuman khas Kuningan yang satu ini pasti terdengar lucu, minuman Jeniper, seperti nama orang saja, namun tahukah anda jika Jeniper sendiri singkatan dari jeruk nipis perah.
Rasa dari minuman ini sangat segar, selain itu kandungan vitamin C tinggi di dalam jeruk nipis sangat baik bagi tubuh, salah satunya bisa membantu menangkal radikal bebas dan baik untuk kesehatan kulit.
Selain itu Jeniper dibuat tanpa bahan pengawet untuk menjaga kualitasnya. Silahkan datang langsung ke Desa Ciaigebang untuk merasakan segelas jeruk nipis perah yang segar.
5. Batik Kuningan
Selain bisa membawa oleh-oleh berupa makanan khas Kuningan, anda juga bisa membawa batik khas kuningan ini sebagai souvenir untuk orang tercinta.
Batik Kuningan memiliki ciri khas berupa motif yang lebih cerah namun tidak didominasi banyak warna. Untuk tema batik Kuningan ini ada yang berupa fauna khas Kuningan, ikan Dewa, Kujang yang merupakan senjata khas dari daerah ini, termasuk juga monumen bokor.
Harga batik cap ini mulai dari 95 ribu rupiah saja dengan perkiraan panjang kain mencapai 4 meter. Untuk mendapatkan batik khas Kuningan ini anda bisa mencarinya dengan mudah di sentra oleh-oleh khas Kuningan.
6. Jenisa
Selain Jeniper ternyata ada satu lagi minuman yang diolah dari perasan jeruk nipis yaitu Jenisa khas Kuningan. Minuman ini dikemas dalam botol yang praktis sekali minum.
Minuman jenisa bukan hanya menyejukkan dan menyegarkan namun juga kaya manfaat untuk kesehatan dan kulit. Jadi jangan sampai melewatkan minuman Jenisa saat anda mengunjungi kota Kuningan sebagai oleh – oleh untuk kerabat di rumah.
7. Nasi Kasreng
Sebelum berkeliling di beberapa destinasi wisata alam yang ada di Kabupaten Kuningan ada baiknya anda menikmati sarapan pagi dengan menu nasi kasreng khas Kuningan.
Sebab bagi warga local nasi kasreng biasa dijadikan menu sarapan pagi. Nasi kasreng termasuk makanan yang mengenyangkan karena di dalamnya terdapat campuran nasi dan lauk yang cukup lengkap seperti nasi, lalap tauge, lauk gorengan seperti temped dan tahu serta diberi taburan udang rebon.
Untuk sepiring nasi kasreng anda tidak perlu mengeluarkan budget yang terlalu besar, cukup dengan 15 ribu rupiah perut anda akan terisi kenyang seharian.
8. Kwecang Kuningan
Oleh-oleh khas Kuningan selanjutnya adalah kwecang Kuningan. Makanan khas Kuningan ini rasanya manis. Jika dilihat sekilas kwecang hampir sama dengan bacang.
Hanya saja rasa yang dihasilkan yang membedakan keduanya, dimana kwecang lebih dominan manis sedangkan bacang rasanya gurih dengan isian sayur serta potongan daging di dalamnya.
Jika anda penasaran dengan rasa manis kwecang bisa mencoba mengunjungi pasar tradisional serta toko oleh-oleh khas Kuningan yang ada di kota ini.
Kwecang sendiri terbuat dari beras ketan yang diberi campuran air apu lalu dibungkus menggunakan bambu dan dinikmati dengan cocolan gula pasir.
Untuk kwecang sendiri bisa anda nikmati ditemani Gemblong dan Ketempling atau cemilan lain. Untuk mendapat kwecang ini, anda bisa membelinya di toko Denurrah Food yang lokasinya ada di Jalan Siliwangi 263 Cijoho Kabupaten Kuningan.
9. Golono
Golono ini sejenis gorengan yang dibuat dari ampas tahu. Meski hanya terbuat dari bahan sisa namun rasa golono ini sangat enak dan gurih, apalagi jika dimakan dalam kondisi hangat, serta biasa dimakan bersama dengan gado – gado, sate, atau makanan lain.
Untuk membuat gorengan golono juga tidak terlalu sulit, pertama siapkan ampas tahu lalu diberi campuran beberapa bumbu yang bisa membuat rasa golono enak, setelah itu bisa langsung digoreng dengan balutan tepung di luarnya. Udara Kuningan yang dingin cocok sekali jika ditemani denngan sepiring gorengan hangat golono.
10. Kue Satu Kuningan
Kamu pasti sudah sering mendengar kue satu yang banyak dijajakan di warung – warung di wilayah kamu. Ya kue satu merupakan makanan tradisional yang terkenal hingga seantero Indonesia, namun ternyata kamu juga bisa menemukan kue satu di kota Kuningan dengan mudah.
Ada banyak sekali pedagang oleh-oleh khas Kuningan yang menyediakan kue satu. Rasanya yang enak memang selalu digemari banyak orang.
Kue ini terbuat dari olahan kacang hijau yang mengandung gizi tinggi. Setelah kacang hijau dicuci bersih dan dipisahkan dari kota nya langsung saja disangrai hingga matang, kemudian ditumbuk hingga halus dan dicampur dengan gula halus.
Langkah selanjutnya kamu bisa langsung mencetak kue satu menggunakan cetakan kayu setelah itu jemur kue satu di bawah sinar matahari hingga kering.
Karena kue ini sangat tahan lama, maka sangat cocok untuk anda jadikan buah tangan untuk keluarga tercinta. Panganan yang satu ini bisa anda dapatkan di toko oleh-oleh Kuningan seperti di Toko Bu Sepuh yang terletak di Jalan Bojong nomor 144-146 Cilimus, Kabupaten Kuningan.
11. Peuyeum Ketan
Peuyeum ketan merupakan salah satu oleh-oleh khas Kuningan yang cukup banyak digemari. Rasanya yang manis dan khas membuat wisatawan memburu tape ketan ini untuk dibawa pulang.
Untuk membuat tape ketan kita harus melakukan fermentasi dengan bantuan ragi tape. Cara membuatnya sangat mudah, pertama cuci bersih beras ketan putih lalu dikukus hingga matang dan diberi campuran pewarna hijau, pewarna yang dipakai adalah menggunakan daun katok.
Setelah itu dinginkan beberapa saat kemudian ditabur ragi tape secukupnya. Langkah selanjutnya tinggal membungkus menggunakan daun pisang lalu disimpan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 2 hari.
Uniknya, tape ketan yang satu ini dimasukkan ke dalam tempat berupa ember kecil hitam. Nah, dimasukkan ke dalam ember ini agar air hasil fermentasi tape ketan ini terkumpul, dan kemudian juga bisa kita nikmati. Karena air fermentasi ini juga enak lho.
Untuk mendapatkan kue tape ketan ini kamu bisa pergi ke toko oleh-oleh Kuningan Teh Diah. Disini ada berbagai varian rasa tape ketan mulai dari Sari Wangi, Sari Asri, Rasa Madu Putra, Rasa Madu, Binangkit, dan lain sebagainya.
Selain di toko Teh Diah, penjual tape ketan ini juga bisa kita jumpai dengan muda berjejer di pinggir jalan. Pedagang tape ketan ini berjejer di pinggir jalan dengan menjajakkan tape ketan dalam ember hitam kecil.
12. Hucap (tahu kecap Kuningan)
Keanekaragaman kuliner Kuningan tidak habis sampai disitu saja, namun masih banyak sederet makanan lain yang rasanya enak dan lezat, salah satunya adalah hucap atau singkatan dari tahu kecap.
Setelah tahu digoreng hingga matang, kemudian disiram dengan kuah kecap dan kacang yang diberi berbagai bumbu pilihan agar menghasilkan makanan yang enak. Oleh warga local hucap ini biasa dijadikan lauk untuk sarapan.
13. Keripik Gemblong atau Ketempling
Salah satu toko oleh – oleh yang terletak di jalan Dewi Sartika No. 29 Kuningan yang bernama Jelita Oleh – Oleh ini menjual berbagai jenis oleh-oleh khas Kuningan, khususnya keripik gemblong atau ketempling.
Keripik ini dibuat dari olahan singkong dan dibentuk bulat tipis ini rasanya gurih dan renyah. Sehingga cocok sekali dijadikan cemilan saat menonton TV bersama keluarga, selain itu kerupuk gemblong juga cocok dijadikan teman makan. Kerupuk ini memiliki berbagai varian rasa, seperti pedas, manis, serta oncom.
Keripik gemblong yang berwarna kekuningan ini sangat cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga tercinta. Anda bisa membelinya perkilo di berbagai toko oleh-oleh, seperti toko Jelita Jalan Dewi Sartika nomor 29 Kuningan atau di toko kue kering lainnya.
14. Tahu Lamping / Tahu Kopeci
Sudah bukan rahasia lagi jika kawasan Kuningan, atau Jawa Barat memiliki tingkat produksi tahu yang cukup tinggi, hal ini menyebabkan banyak sekali pedagang yang memanfaatkan tahu sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai jenis jajanan, salah satu olahan tahu yang cukup terkenal adalah tahu lamping.
Untuk tekstur tahu lamping ini lebih lembut pada bagian luar dan dalamnya, tidak seperti tahu Sumedang yang renyah di bagian luar.
15. Keripik Gadung
Keripik gadung bisa menjadi salah satu pilihan oleh – oleh ketika anda mengunjungi Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Disebut keripik gadung karena jajanan ini diolah dari umbi tanaman gadung.
Setelah umbi gadung dikupas lalu dicuci bersih langsung saja diiris tipis, setelah itu badan dasar keripik bisa langsung digoreng di dalam minyak panas hingga benar – benar kering dan bertekstur renyah.
Biasanya warga Kuningan membuat keripik gadung dengan berbagai rasa, mulai dari original, pedas, manis, gurih, keju dan masih banyak lagi.
16. Papais Tradisional Khas kuningan
Oleh-oleh khas Kuningan yang satu ini terbuat dari olahan beras ketan atau singkong. Warga kuningan menyebutnya papais yang menjadi salah satu makanan tradisional yang dibungkus dengan daun pisang.
Papais sendiri terbagi menjadi beberapa jenis seperti papais bugis yang dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan parutan kelapa serta gula aren, sedangkan papais yang bentuknya mengerucut disebut papais monyong. Selain itu masih banyak lagi jenis papais lainnya yang dijual dengan harga yang sangat murah.
17. Jawadah
Jawadah termasuk makanan jenis dodol – dodolan yang bertekstur kenyal dan legit, hal inilah yang membuat jawadah selalu diburu para wisatawan yang datang.
Untuk membuat jawadah kita harus menyiapkan beras ketan, gula merah serta santan kelapa. Semua bahan dicampur menjadi satu kemudian diaduk terus hingga matang agar bagian bawahnya tidak gosong.
Jawadah ini dibuat dengan ukuran jumbo, setelah itu diiris kecil sesuai selera. Untuk membeli jawadah anda bisa datang ke salah satu toko oleh-oleh khas Kuningan yaitu Toko Oleh – Oleh The Diah yang berada di jalan Bojong No. 81 Cilimus, Kuningan.
18. Opak Bakar
Jika pada umumnya opak diolah menjadi kerupuk, maka lain halnya dengan kota Kuningan yang mengolah opak menjadi opak bakar.
Opak bakar memiliki rasa yang lebih khas dan lebih sehat karena dimasak tanpa menggunakan minyak sehingga bisa dimakan oleh penderita kolesterol.
Untuk membuat opak bakar cukup mudah pertama siapkan bahan dasar untuk membuat opak yaitu beras ketan dan kelapa parut, setelah itu opak siap di bakar hingga matang dan disajikan dalam kondisi hangat.
Di Kuningan, terdapat satu desa yang memproduksi opak bakar yaitu desa Mandirancan. Olahan opak bakar ini kemudian diedarkan ke berbagai toko oleh-oleh Kuningan. Opak bakar ini juga menjadi salah satu cemilan yang bisa dijadikan sebagai teman ngopi.
Kalau mau langsung ke sentra produksinya silahkan langsung saja menuju ke desa Mandirancan, untuk harga yang lebih murah tentunya.
Ukuran harga opak bakar yang berukuran 30 cm x 10 cm sekitar 20ribu saja. Anda bisa mendapatkan opak ini juga di di toko oleh-oleh Teh Diah yang sudah terkenal di Kuningan.
19. Jasuke
Saat anda berkeliling di kota Kuningan anda akan melihat banyak sekali pedagang pinggir jalan yang menjual jasuke. Jasuke ini merupakan singkatan dari jagung, susu, keju.
Cemilan murah dan enak ini dibuat dari jagung yang direbus terlebih dahulu. Setelah jagung benar – benar matang kemudian dilepaskan dari bonggolnya.
Kemudian diberi topping susu, keju, serta mesis. Dijamin kamu akan ketagihan untuk mencicipinya lagi. untuk harga satu cup jasuke hanya dijual 5 ribu rupiah saja.
20. Rujak Kangkung
Rujak kangkung merupakan salah satu makanan khas warga Sunda, Jawa Barat, dimana warga Kuningan sendiri di dominasi suku Sunda, maka tidak heran jika rujak kangkung bisa dengan mudah ditemukan.
Anda bisa membeli jajanan yang satu ini sebagai oleh-oleh khas Kuningan, apalagi jika anda penggemar makanan pedas, maka cocok sekali dengan makanan yang satu ini.
Rujak kangkung memang terkenal dengan rasanya yang pedas, manis, serta asam yang berasal dari kuah rujak yang dibuat dari campuran, cabai, gula merah, kacang tanah, serta asam jawa.
Rasanya yang segar juga cocok sekali untuk ibu hamil. Penasaran dengan rasanya yang enak anda bisa langsung datang saja ke warung pinggir jalan yang ada di Kabupaten Kuningan.
***
Itu tadi sederet oleh-oleh khas Kuningan yang wajib dibawa pulang. Banyaknya pilihan oleh – oleh dijamin buat kamu semakin antusias saat memasukkan satu persatu jajanan ke dalam keranjang. Selamat berburu oleh – oleh, terima kasih.
Jangan lewatkan juga: 46 Tempat Wisata di Kuningan Jawa Barat
